Aplicar Analise Swot Numa Padaria

Supermercados 13 3.3. Dados IPC Target 2010 14 3.4. Dados do IBGE 15 4. A EMPRESA 16 4.1. Definição das Atribuições por Função 16 4.2. Organograma 17 4.3. Executivos 17 4.4. Visão e Missão 19 5. ANÁLISE SWOT 20 5.1. Análise SWOT Ambiente Externo 20 5.2. Análise SWOT Ambiente Interno 20 6. PLANO DE MARKETING 22 6.1. Público- Alvo e Segmentação 22 6.2. Quantificação do Mercado 22 6.3. Tendências de Mercado 23 6.4. Participação Pretendida no…

conservantes. A qualidade e sabor são superiores ao da concorrência. 3.2 Pontos Negativos Pouco investimento em divulgação e inovação. Pelo chocolate não conter conservantes é muito difícil comercializá-lo em outros ambientes e estabelecimentos, como padarias e restaurantes, embora seja do interesse do cliente. II MERCADO 1. Principais/ Secundários O principal nicho de mercado que o Café Nice atua é da venda do chocolate, como secundário, e do café e seus…

por ser um centro de requinte em confecção de doces, e da Áustria, com tortas e doces como “Stollen” e “Aplfelstrudel” entre outros. Muitos confeiteiros estrangeiros trouxeram o chantilly, a massa folhada de fora e foram obrigados a trabalhar nas padarias, pois eram raras as Confeitarias exclusivamente doceiras. A comercialização da Confeitaria que se vê atualmente, começou com a influência dos imigrantes franceses, italianos, portugueses e alemães e com a introdução de novos…

Trabalho de Pesquisa CRUZ ALTA-RS, ABRIL 2010. SUMÁRIO Introdução.................................................................................................................... 04 Análise da Empresa 1. Histórico.......................................................................................................... 06 2. Recursos..................................................................................................

Fran-Luy Padaria e Confeitaria LTDA Equipe: Ana Paula de Souza Oliveira– anap_sfjf@hotmail.com Larissa Gabriela de Abreu Toledo – larissa.abreu@engenharia.ufjf.br Leandro Roberto Pereira – leandro.roberto@engenharia.ufjf.br Vanessa Otoni Nogueira – vanessaotoni.eng@gmail.com Vitor da Gama Godoy – vitorggodoy@hotmail.com Professor: Vanderlí Fava de Oliveira Juiz de Fora Novembro – 2012 Relatório Final do Trabalho de Campo realizado na Fran-Luy…

...........................................................3 2 Análise do Mercado...................................................................................................3 2.1 Análise do Ambiente Interno.............................................................................4 2.2 Análise do Ambiente Externo............................................................................5 2.3 Análise SWOT................................................................

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PADARIA GOURMET “Plano de Negócio” Padaria Gourmet - Paninno Projeto Interdisciplinar apresentado como exigência parcial para obtenção do titulo de Tecnólogo em Processos Gerenciais da Universidade Anhembi Morumbi ORIENTADORA: Profª Ms. Dália Derner

...5 1.6 –Análise Financeira..........................................................................................6 2 – Conceito do Conceito..........................................................................................6 3 – Time Gerencial......................................................................................................6 4 – Mercado e Competidores.....................................................................................8 4.1 – Análise Setorial..

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKTING: ESTUDO DE CASO DE PADARIA CARLINHO MILITÃO DE MELO FILHO EMMANUEL FERRAZ TEODORO LUIZ HENRIQUE DA SILVA CASTRO MICHELLE GONÇALVES INÁCIO RAFAEL REGIS CARVALHO MOCOCA - SP 1°SEMESTRE/2014 CARLINHO MILITÃO DE MELO FILHO EMMANUEL FERRAZ TEODORO LUIZ HENRIQUE DA SILVA CASTRO MICHELLE GONÇALVES INÁCIO RAFAEL REGIS CARVALHO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKTING: ESTUDO DE CASO DE PADARIA Trabalho Projeto…

RESUMO Para a realização deste projeto, optamos por utilizar uma empresa fictícia, visto que entendemos que assim, poderemos aplicar de forma mais eficaz os conhecimentos adquiridos teoricamente. Além deste conhecimento, houve a necessidade de várias pesquisas, estudos de outros planos de negócios semelhantes para enfim, chegarmos ao modelo ideal, à empresa que almejamos, uma vez que mesmo que fictícia, há a necessidade de ter um algo mais, devido não tratar-se de um produto