Análise Das Boas Práticas Na Industria

supervisionado VI, apresentado como nota parcial para aprovação na disciplina. Aluna: Vanessa R. P. Santin RA: 08007784 Francisco Beltrão - PR 2014 SUMÁRIO 1.CARACTERIZAÇÃO DA INDÚSTRIA 4 1.1 NOME 4 1.2 RAMO DE ATIVIDADE 4 1.3 PRODUTOS FABRICADOS 4 1.4 MERCADO 4 1.5 NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS 4 1.6 PORTE DA INDÚSTRIA 4 1.7 AÇÕES AMBIENTAIS 4 1.8 AÇÕES SOCIAIS 4 1.9 QUALIDADE TOTAL 5 1.9.1 FERRAMENTA DE GESTÃO 5 2.0 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 5 3.0 PLANO DE ESTÁGIO 6 3.1 OBJETIVO…

CAMPUS ZÉ DOCA DISCIPLINA: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA ABRANGÊNCIA DO REQUISITO SEGURANÇA EM CERTIFICADOS DE QUALIDADE DA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS NO BRASIL. GEST. PROD., SÃO CARLOS, V. 17, N. 1, P. 35-49, 2010. KESSIA KAROLINE MORAIS SOARES LINDALVA RODRIGUES MIRELLE ALENCAR SIMONE VILMA ZÉ DOCA –MA2014 INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO MARANHÃO CAMPUS ZÉ DOCA DISCIPLINA: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA FICHAMENTO DO ARTIGO:…

ECONOMIA ALUNO: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX RA: XXXXXXXXXXXXX DESAFIO PROFISSIONAL - “A Indústria de Bebidas Pira passa por mudanças no modelo de gestão e busca soluções para o novo cenário que se apresenta” ANANINDEUA – PA 2014 1 INTRODUCAO O presente estudo elaborado pela empresa ALS Consultoria e Gestão Empresarial, tem o propósito de construir o Plano de Sucessão Organizacional para as Indústrias de Bebidas Pira, fundada em critérios técnicos, no diagnóstico do perfil…

DESAFIO PROFISSIONAL ECONOMIA E TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO 2014 1. INTRODUÇÃO Essa consultoria tem por finalidades a melhor maneira de sucessão na indústria Pira de bebidas ltda,pois o seu fundador Dr.João está pensando em se aposentar e passar a presidência da empresa pra um de seus filhos(Paulo ou Iran)que exercem funções gerenciais em várias aréas da empresa ou para um profissional mais preparado para o cargo.Vejamos se essa mudança será de imediato (selativo) ou gradativamente

láctico, em função da má qualidade microbiológica e da conservação inadequada. O tratamento térmico dado a esse produto no momento de sua fabricação juntamente com as “Boas Práticas de Higiene e Fabricação” tornam os riscos causados pela ação dos microrganismos próximos a zero. O trabalho descrito foi baseado nos resultados obtidos das análises titulométricas. Conclui-se que a taxa de variação da acidez nos leites pasteurizados e UHT mantidos em temperatura ambiente foram maiores quando…

Após levar a matéria-prima a um centro processador ou industrial, o produtor tem seu leite submetido a testes, para verificar sua qualidade. São efetuadas análises, conforme as normas vigentes, procurando garantir produtos com o menor risco possível para o consumidor. A qualidade do leite é definida pelos critérios: Constituição físico-química Na composição do leite, constam a parte úmida, representada pela água, e a parte sólida, representada por dois grupos de componentes: o extrato seco total

Importância da Certificação na Industria Farmacêutica......................................pág.7 5 Conclusão...............................................................................................................pág.12 6 Referências Bibliográficas.....................................................................................pág.13 RESUMO A realização de um estudo sobre as Boas Práticas de…

ESTRATÉGICA NA INDÚSTRIA BANCÁRIA UNINOVE – UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO SÃO PAULO 2014 JOSÉ VÁLTER BATISTA DOS SANTOS O BENCHMARKING COMO FERRAMENTA DE GESTÃO ESTRATÉGICA NA INDÚSTRIA BANCÁRIA Artigo apresentado como Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Administração de Empresas, sob a orientação do prof. Odair Gomes Salles. UNINOVE – UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO SÃO PAULO 2014 O BENCHMARKING COMO FERRAMENTA DE GESTÃO ESTRATÉGICA NA…

Centro-Oeste/Departamento de Nutrição/Guarapuava, PR. Palavras-chave: Boas Práticas, “check list”, processo de produção, qualidade da água. Resumo: Com a intenção de garantir as condições higiênico-sanitárias adequadas à manipulação de alimentos em serviços de alimentação, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou, em 15 de setembro de 2004, a Resolução RDC nº. 216, contendo o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. O objetivo…

qualidade do produto nal, e, sobretudo melhorias nas práticas e procedimentos das atividades que envolvem toda a cadeia produtiva, para reduzir perdas, desperdícios e, conseqüentemente, custos (SCALCO; TOLEDO, 2002). Gerenciar a qualidade em laticínios signica proporcionar segurança do produto e contribuir para a satisfação do consumidor, bem como proporcionar a todos os agentes da cadeia, benefícios, como redução de perdas e custos. Na prática, signica dar atenção a todas as etapas…