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semestre. Barueri 2015 SUMÁRIO 1. MISSÃO 4 2. VISÃO 4 3. ANÁLISE DA SITUAÇÃO 4 3.1 ANÁLISE MICRO 7 3.2 ANÁLISE MACRO 7 LISTA DE FIGURAS Figura 1 - Número de transações/dia na alimentação fora do lar 5 Figura 2 - Evolução da participação das mulheres na PEA 6 1. MISSÃO Proporcionar aos nossos clientes momentos de lazer, descontração e união familiar por meio de um ambiente aconchegante e alimentos de alta qualidade; promovendo uma lanchonete confortável para todos públicos e situações. 2. VISÃO Ser uma das cinco hamburguerias mais renomadas da cidade de São Paulo em um período de três anos. 3. ANÁLISE DA SITUAÇÃO A empresa a ser estudada será a lanchonete Jelly Burger, empresa de serviços alimentícios do setor de restaurantes, mais especificamente no ramo de hamburguerias da cidade de São Paulo. Atualmente, o setor de alimentos no Brasil vem crescendo drasticamente segundo pesquisas do SENAI (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial), resultando em um maior número de empregos. Segundo pesquisas do instituto realizadas em 2012, os resultados apontam que o setor atraiu cerca de 174,6 mil trabalhadores por conta do grande número de novos estabelecimentos e expansão dos restaurantes que já existiam. Nos últimos dez anos, os estabelecimentos catalogados como “Alimentação Fora do Lar (Food Service)” cresceram 292,3%, sendo que o crescimento da alimentação preparada fora do lar cresceu a taxas médias de…

Marcela Boro Veiros ANÁLISE DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2002 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ANÁLISE DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO Dissertação submetida à…

Cristina Henschel de Matos CONDIÇÕES DE TRABALHO E ESTADO NUTRICIONAL DE OPERADORES DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2000 MATOS, Cristina Henschel de. Condições de trabalho e estado nutricional de operadores do setor de alimentação coletiva: um estudo de caso. Florianópolis 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção/ Ergonomia, Universidade Federal de Santa Catarina.…

Cristina Henschel de Matos CONDIÇÕES DE TRABALHO E ESTADO NUTRICIONAL DE OPERADORES DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2000 MATOS, Cristina Henschel de. Condições de trabalho e estado nutricional de operadores do setor de alimentação coletiva: um estudo de caso. Florianópolis 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção/ Ergonomia, Universidade Federal de Santa Catarina.…

Revisão de Literatura 13 1.1 Análise do Mercado de Restaurantes e Bares 14 1.1.1 Análise do Mercado de Delivery Online. 14 1.2 Aumento da demanda leva o setor a investir em cozinhas industriais. 15 1.3 A força do setor de alimentos 16 1.4 Investimento e emprego 16 1.5 Competição e tecnologia 17 1.6 Crescimento no setor industrial 17 Capítulo 2 - Desenvolvimento 19 Capítulo 3 – Análises e Resultados 24 Capítulo 4 – Considerações Finais 27 Referências 28…

2º SEMESTRE DE 2012 Sumário 1 Introdução 3 2 Empresa 4 3 Setor de Estágio 5 4 Atividades de Estágio 6 4.1 Finalidade 6 4.2 Campo de Aplicação 6 4.3 Responsabilidades 6 4.4 Procedimentos 6 4.5 Inspeção 7 4.6 Equipes 8 4.7 Execução 9 5 Conclusão 10 REFERÊNCIAS 11 ANEXOS 12 1 INTRODUÇÃO Este relatório tem como objetivo retratar as atividades executadas pelo aluna Jaquecilene Pereira Aguiar na empresa MI SWACO (), que tem como principal missão, fornecer…

perdas existentes nos cabos no sistema de alimentação e distribuição geral e dos setores envolvidos no processo de produção. Determinar os fatores de origem de perdas e apresentar soluções conforme cada caso. Analisar a arquitetura luminotécnica do parque fabril e determinar pontos de deficiência e ineficácia. Determinar o potencial de perdas presentes em motores elétricos de baixo rendimento. Analisar motores elétricos de indução que não possuem classe de rendimento alto conforme norma…

Estudo de Caso Janeiro/Fevereiro de 2009 Uma publicação do Grupo Racine Ano V - Janeiro/Fevereiro de 2009 Número 23 Silvia Maria Franciscato Cozzolino Legado pelas Ciências Nutricionais Perfil Importância do Cuidado Nutricional em Portadores de Doença de Crohn Vegetais Minimamente Processados: Qualidade e Segurança Desenvolvimento de Preparações Doces à Base de Soja para Crianças com Dieta Isenta de Lactose Importância e Aplicação Prática do Índice Glicêmico na…

Condições de trabalho e estado nutricional de operadores do setor de alimentação coletiva: um estudo de caso1 Work conditions and nutritional status of workers from the food service sector: a case study RESUMO Este estudo analisa a relação entre condições de trabalho e estado nutricional de operadores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Foi realizada uma Análise Ergonômica do Trabalho, incluindo a caracterização do estado nutricional dos trabalhadores. Fizeram parte do…

Nutrição Profissional 23 Uma publicação do Grupo Racine Número 23 Ano V - Janeiro/Fevereiro de 2009 • Perfil Silvia Maria Franciscato Cozzolino Modelo de Implantação de Gestão da Qualidade em UAN - Estudo de Caso Legado pelas Ciências Nutricionais Nutrição Clínica Importância do Cuidado Nutricional em Portadores de Doença de Crohn Alimentação Coletiva Vegetais Minimamente Processados: Qualidade e Segurança Gastronomia Desenvolvimento de…