Analise Quimica E Quantitativa Do Leite

Tem-se verificado nos últimos anos um aumento progressivo nos custos dos suplementos minerais utilizados na produção de leite e carne. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Suplementação Mineral (ASBRAM) há dois anos o fosfato natural, principal matéria-prima do suplemento mineral, era comercializado comercializado a US $ 47 a tonelada tonelada no Marrocos, Marrocos, uma das principais regiões produtoras do mundo. Hoje o insumo é comercializado a US$ 300 a tonelada.

INTRODUCAO O analito é uma espécie química presente na amostra que se deseja identificar analises (qualitativa) ou determinar analises quantitativa)ou seja sua quantidade relativa ou concentração em uma amostra. Os analitos podem ser identificados por volumetria e gravimetria ou seja por titulação e medidas de massa. Estes métodos são relativamente simples de equipamentos e confiabilidade dos resultados obtidos. A análise qualitativa é utilizada quando se pretende determinar

Paraíba Centro de Ciências Exatas e da Natureza Departamento de Química Química Analítica Clássica (4 aulas semanais) Química Analítica Clássica Professora: Liliana Lira Pontes Aula Teórica: 2 hs Sala de aula B04 Terça-feira: 10:00 – 12:00 hs http://liliana-lira.webnode.com Semestre 2015.1 Objetivos da Disciplina Discutir os tipos de erros que acompanham as medidas analíticas e como eles impactam o resultado final da Análise; Abordar os conceitos e aspectos qualitativos e…

1. INTRODUÇÃO A espectrofotometria é qualquer técnica que utilize luz para medir concentrações de espécies químicas. Já a colorimetria é um procedimento baseado na absorção da luz. Medidas baseadas na luz ou outras formas de radiação eletromagnética são amplamente empregadas em química analítica. A luz pode ser descrita convenientemente em termos tanto de partículas quanto de ondas. A luz pode ser interpretada como ondas em que o comprimento de onda (λ) e a frequência (ν) estão relacionados

Indianara Rodrigues Karine Pernoncini Francisco Beltrão, 2011. 1. INTRODUÇÃO O leite é rico em nutrientes sendo, considerado um alimento quase completo, largamente comercializado e consumido pela população, principalmente crianças e idosos. Por ser de origem biológica, ele pode apresentar variação nos seus componentes. O leite é um alimento composto aproximadamente por 87,0% de água, 3,6% de gordura, 3,6% de proteínas, 4,5% de lactose e 0,8% de vitaminas

1 – Cinco exemplos da utilização A estatística é uma ciência que se dedica à coleta, análise e interpretação de dados. Preocupa-se com os métodos de recolha, organização, resumo, apresentação e interpretação dos dados, assim como tirar conclusões sobre as características das fontes donde estes foram retirados, para melhor compreender as situações. Algumas ciências usam a estatística aplicada tão extensivamente que elas têm uma terminologia especializada. Estas disciplinas incluem: • • •

LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA CENTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA LABORATÓRIO DE CIÊNCIAS QUÍMICAS Profas. Polyana Barcellos, Ronan Tessinari, Samila Morcelli e Sonia da Silva Técnico: Robson 2 Aula nº 1 Guia do Aluno Tópicos abordados:  Objetivos do laboratório de Química Analítica.  Normas do curso, comportamento no laboratório e regras de segurança.  Cronograma das aulas.  Critérios de avaliação. Objetivo geral: Consolidar a aprendizagem dos conteúdos da Química…

Acadêmico de Química e Biologia Bacharelado em Química - Analítica 2 Professor: Alessandro Feitosa Análise de Teor de Mg(OH)2 em produtos farmacêuticos Materiais Pipeta graduada de 5 mL Pipeta graduada de 10 mL 3 béqueres de 50 mL 2 erlenmeyers de 250 mL Bureta de 25 mL Pipeta volumétrica de 50 mL Pêra Reagentes Leite de magnésia Ácido clorídrico 0,5 mol/L Solução padrão de NaOH 0,25 mol/L Indicador vermelho de metila Alguns cuidados devem ser tomados na análise de…

Prática – Análise de Leite de Magnésia OBJETIVO O objetivo desse experimento é preparar e padronizar uma solução de ácido clorídrico a 0,10 mol/L com carbonato de sódio e determinar a porcentagem de hidróxido de magnésio no leite de magnésia Phillips. RESULTADOS Padronização com carbonato de sódio: Titulação 1 2 3 Massa de carbonato (g) 0,0877 0,0822 0,0855 Volume de HCl utilizado (mL) 12,8 11.9 12,2 Utilizando-se carbonato de sódio como padrão primário: Na2CO3…

Universidade Federal de Pernambuco Centro de Ciências Exatas e da Natureza Departamento de Química Fundamental QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL 1 Professora: Amanda Lima Barros Recife 2015 Índice 1º EXPERIMENTO: Determinação gravimétrica de níquel ......................................4 2º Experimento: Determinação de cloreto em amostras de águas 10 3º Experimento: Determinação da acidez total de vinhos 13 4o Experimento: Determinação espectrofotométrica de ferro