Cadeia alimentar do leite

Tem-se verificado nos últimos anos um aumento progressivo nos custos dos suplementos minerais utilizados na produção de leite e carne. Segundo a
Associação Brasileira das Indústrias de Suplementação
Mineral (ASBRAM) há dois anos o fosfato natural, principal matéria-prima do suplemento mineral, era comercializado comercializado a US
$
47 a tonelada tonelada no Marrocos, Marrocos, uma das principais regiões produtoras do mundo. Hoje o insumo é comercializado a US$ 300 a tonelada.
Pouco adianta melhorar a alimentação, por meio de pastagens bem manejadas e suplementação concentrada e mineral, se o rebanho não possuir potencial genético capaz de responder a esse investimento.
Dada à heterogeneidade genética do rebanho brasileiro, há grande variação de produtividade de leite por vaca/lactação, vaca/lactação, o que reflete reflete um manejo genético genético ainda deficiente. É possível se encontrar, no mesmo rebanho, animais produzindo de 2 até 8 litros/leite/dia. Isso indica a necessidade de um programa de melhoramento genético para aumentar a produção de leite.
Portanto, um m anejo reprodutivo e sanitário de vacas leiteiras é fundamental para a melhoria da produtiv idadeA técnica da Titulação ácido-base é uma das mais comuns para a análise quantitativa de diversos componentes. Ela consiste em usar uma reação imediata da qual a estequiometria é conhecida para se conhecer a quantidade de uma substância.
Cálculo estequiométrico é o cálculo das quantidades das substâncias envolvidas numa reação química, ou seja, aplicar as leis das combinações químicas às reações. Os cálculos estequiométricos, em princípio, são de dois tipos, dada uma determinada quantidade em massa ou volume de um reagente, calcular a quantidade de um componente do produto da reação química ou calcular a quantidade de um dos reagentes necessária para produzir determinada quantidade de produtos através de uma dada reação química.