Análise de SWOT para um restaurante

Análise de SWOT para um restaurante: A Análise de SWOT é baseada em dois conceitos que consideram os fatores internos e externos à empresa juntamente com seus aspectos negativos e positivos, cuja combinação formam quatro categorias a saber: • Forças Potenciais Internas: ambiente amplo e aconchegante; reciclagem periódica do cardápio; retenção de informações sobre os clientes, que futuramente podem transformar-se em conhecimento; possibilidade de marketing e comunicação personalizados; localidade com grande movimentação e entretenimento; facilidade de acesso e estacionamento no local. • Fraquezas Potenciais Internas: perda do controle de processos no atendimento ao cliente; possibilidade de resistência por parte de alguns membros dos grupos sociais almejados em face de uma dieta mais saudável; elevados custos com treinamento e aperfeiçoamento dos funcionários; custos elevados para manutenção dos processos tecnológicos. • Oportunidades Potenciais Externas: mudança nos padrões de consumo fora de casa; rápida penetração de mercado pela experienciação de novos padrões de consumo; presença de grandes centros de negócios e residências nas proximidades; tipo de empreendimento que favorece a criação de franquias. • Ameaças Potenciais Externas: problemas com fornecedores específicos; dificuldade de encontrar insumos com alta qualidade na região; presença de concorrentes focados em comidas exclusivamente com fins nutricionais, que podem modificar o padrão estabelecido;…

ANALISE SWOT PARA UM RESTAURANTE Pontos fortes Em uma tabela de análise SWOT, os pontos fortes ficam na parte superior esquerda. Nessa área, você destaca os pontos positivos internos do restaurante que podem ser controlados. Esses pontos internos são características dos restaurantes dentro do ramo. Por exemplo, alguns dos atributos que podem estar numa análise SWOT são equipamento de cozinha modernos, um chef dedicado, baixo custo operacional, localização privilegiada no varejo,…

INTRODUÇÃO Estamos realizando uma análise sobre o restaurante Smak, através da ferramenta SWOT, onde poderemos ter uma visão geral da situação atual e identificando os seus pontos favoráveis e desfavoráveis, assim como as suas oportunidades e ameaças que impedem o seu crescimento e desenvolvimento, buscando uma forma de gerenciamento mais profissional, com isso ter um ambiente agradável, aconchegante para os clientes. Visto que a região do Vale da Felicidade, é povoada por imigrantes…

DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 4 Forças e fraquezas 4 Oportunidades e ameaças 5 3. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 6 Problemas identificados 6 Propostas de solução 6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 9 6. REFERÊNCIAS 10 1. INTRODUÇÃO O propósito central deste trabalho é realizar uma análise clara e objetiva em relação ao…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA LIMEIRA – UNIDERP ADMINISTRAÇÃO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO PAMELLA DA SILVA – RA FA5 – 8750131383 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK TUTORA: PRISCILA MUNARI LIMEIRA / SP 07/04/2014 1º PASSO – ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK Forças (ambiente interno) Fraqueza (ambiente externo) Arquitetura típica polonesa do restaurante. O cozinheiro ter grande experiência na culinária. A persistência de Irena querer que seu…

........Error: Reference source not found Análise SWOT do restaurante Smak............................................................................5 Diagnóstico do restaurante Smak................................................................................Error: Reference source not found Conclusão..................................................................................................................8…

DE NEGOCIAÇÃO GESTAO DO CONHECIMENTO DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL TUTOR EAD: AECIO FEITOSA FILHO FORTALEZA/CE JUN-2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO.........................................................................................02 2. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.....................................03 3. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK........................................04 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................05 5.…

ORGANIZACIONAL Tutor: Niterói, 05 de abril de 2014 Desafio Profissional apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, no Curso de Administração - EAD, no Centro Universitário Plínio Leite- UNIPLI. Introdução O restaurante Smak fica localizado no município Vale da Felicidade que é povoado principalmente por descendentes de poloneses. A cidade recebe aos finais de…

22/04/2014 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK ANÁLISE SWOT RESTAURANTE SMAK Analisando a empresa usando a ferramenta SWOT observamos as seguintes situações: FORÇAS Excelente localização Tradição em comidas típicas polonesas Cozinheiro com grande experiência Arquitetura típica polonesa Ambiente Familiar Deseja crescimento do negócio FRAQUEZAS Sem um plano de negócios Cardápio de difícil compreensão Cardápio sem muitas opções Desorganização…

1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK FORÇAS FRAQUEZAS (Ambiente Interno) (Ambiente Interno) Excelente localização Sem um Plano de Negócios Tradição em comidas típicas polonesas Cardápio de difícil compreensão (escrito à mão em língua polonesa) Cozinheiro com grande experiência Cardápio sem muita opção Arquitetura típica polonesa (identidade) Desorganização administrativa e financeira Desejo da proprietária de crescimento do negócio A proprietária desempenha muitas…