Aminoacidos Apolares Polares

...............................................................................2 2 AMINOÁCIDOS..................................................................................................3 3 ESTRUTURA QUÍMICA GERAL...................................................................4 4 SÍNTESE DOS AMINOÁCIDOS.......................................................................6 5 FUNÇÕES DOS AMINOÁCIDOS....................................................................9 6 SIMBOLOGIA E

permitir a passagem de água e de elementos apolares pelo difusão passiva. Modelo do ‘’Mosaico Fluido’’: É constituído por vários componentes que se movimentam. São as proteínas que atuam como receptores de sinais. Os Glicolipídios são constituídos por carboidratos e lipídios. Lipídios: São as moléculas mais numerosas das membranas, sendo o principal e mais presente os fosfolipídios são anfipáticos , ou seja, apresentam cabeça polar e cauda apolar. Estes são compostos por: álcool, fosfato,

gorduras. São 3 ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol Fosfolipídeos: - consistem em dois ácidos graxos ligados a um grupo de cabeça polar (grupo fosfato); - proteínas e ácidos nucléicos (DNA e RNA); - componentes das membranas celulares; Elemento polar e apolar: anfipático O lado polar interage com a água Se o meio é polar, a água é repelida; mas ela passa pelos canais de proteína. Esteroides (colesterol): Característica: contém 4 anéis hidrocarbonados; Ex.…

Um aminoácido é uma molécula orgânica que contém um grupo amina e um grupo carboxila, e uma cadeia lateral que é específica para cada aminoácido.1 Alguns aminoácidos também podem conter enxofre. Os elementos-chave de um aminoácido são carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Eles são particularmente importantes em bioquímica, onde o termo geralmente refere-se a alfa-aminoácidos. São moléculas anfóteras, ou seja, podem se comportar como ácido ou como base liberando nesta ordem H ou OH…

doenças Nucleotídeos e Ácidos Nucléicos Estrutura e Função Biológica Propriedades das bases nitrogenadas Ligação Fosfodiéster: 5’-3’ Complementariedade de bases Diferença entre DNA e RNA Tipos de RNA DNA Modelo Watson e Crick Estabilidade do DNA Aminoácidos e Proteínas Estrutura e função biológica Classificação 5 grupos Propriedade tampão dos AA: pK Ponto isoelétrico: PI Titulação de AA Ligação Peptídica Proteínas Fiborosas X Globulares Níveis Estruturais Desnaturação Protéica 1-…

Estudando exame bioquímica Água: 1)A água dissolve quais moléculas? a) iônicas polares b) iônicas apolares 2) Qual a definição de calor específico? Calor específico é quantas calorias um grama de determinada substância necessita para aumentar em 1ºC sem que haja mudança de estado físico. No caso da água, devido a seu alto valor do calor específico, seres vivos não sofrem mudanças bruscas de temperatura. 3) Defina Calor de vaporização. É a quantidade de energia que uma substância precisa

que contém muitas ligações dissulfeto devem ser, freqüentemente, aquecidas por mais tempo em temperaturas mais elevadas para serem desnaturadas. Uma dessas proteínas é o inibidor pancreático bovino da tripsina (BPTI), que possui 58 resíduos de aminoácidos em uma única cadeia e contém três ligações dissulfeto. Ao se resfriar uma solução de BPTI desnaturada, a atividade da proteína é restaurada. Qual é a base molecular para essa propriedade? Solução: a- as pontes de dissulfeto nos…

Aula Prática 5 Titulação Potenciométrica de um Aminoácido Nomes: Leonardo de Souza Nogueira Larissa Pereira Resende Lucas Cabreira Leal Mariana Fernandes de Almo Rodrigo Ferreira de Arruda Roberta Peconick 1.Introdução Os aminoácidos são compostos que apresentam ,na sua molécula ,um grupo amino(–NH2) e um grupo carboxila (–COOH);a única exceção é a prolina , que contém um grupo…

ESTRUTURA DE PROTEÍNAS - A sequência de aminoácidos (aa) determina a estrutura espacial da proteína, seu desenho molecular e a sua conformação; - A estrutura espacial varia devido aos tipos de aa presentes e como estão dispostos uns em relação aos outros; - A sequência dos aa também determina os tipos de interações entre as cadeias laterais (R), lembrando que são estas cadeias que proporcionam características ao aa como polar, apolar, carga negativa, caráter ácido, etc. Estrutura…

1. Objetivos Aplicar o conhecimento sobre proteínas e aminoácidos, através da ilustração das técnicas de diálise, testes da ninidrina e biureto e precipitação isoelétrica, adquiridos durante as aulas teóricas de bioquímica. 2. Introdução 2.1 Diálise A diálise é utilizada para separar moléculas grandes e pequenas e depende do fato de uma membrana semi-permeável permitir que as pequenas moléculas passem através dela mas impedir a passagem de grandes moléculas. Na prática, uma…