T CNICA DE LEVANTAMENTO DAS CONDI ES DE VIDA

orçamentos domésticos. Além das informações diretamente associadas à estrutura orçamentária, várias características dos domicílios e das famílias são investigadas, ampliando o potencial de utilização dos resultados da pesquisa. É possível, portanto, estudar a composição dos gastos das famílias segundo as classes de rendimentos, as disparidades regionais, as áreas urbana e rural, a extensão do endividamento familiar, a difusão e o volume das transferências entre as diferentes classes de renda e a dimensão do mercado consumidor para grupos de produtos e serviços. Outros temas, também, fortemente relacionados à qualidade das condições de vida são destaque nas POFs, a exemplo da investigação subjetiva sobre a qualidade de vida das famílias e de um amplo conjunto de variáveis que é investigado para o desenho da avaliação do perfil nutricional da população residente no Brasil. Para tanto, medidas antropométricas de todos os moradores dos domicílios foram tomadas e foram investigados aspectos relacionados à amamentação e à alimentação escolar e aplicado um módulo especial sobre consumo efetivo de alimentos. Essa primeira publicação da POF 2008-2009 contempla os temas despesas, rendimentos e variação patrimonial das famílias, aspectos básicos para a análise dos orçamentos domésticos, e alguns fatores relacionados à avaliação subjetiva das condições de vida. Os resultados referentes às despesas e rendimentos são apresentados nos enfoques monetários e não monetário. Os diversos…

influencia na cultura brasileira? Desde a chegada dos negros no Brasil, houve uma grande influência da cultura africana na nossa maneira de viver em muitas circunstâncias. Podemos destacar a presença afro-brasileira na nossa língua, de proveniência africana temos as seguintes palavras: cachaça, moleque, quindim, jiló, macumba, marimbondo, cochilo, tanga, samba, maxixe, zabumba, acarajé, carimbo, canjica, etc. Também se destacam nomes: Jurema, Iuri, Joaquim, Josefa, etc. Não podemos…

Introdução: A fome no Brasil: A fome será, provavelmente, o maior problema político e moral que as crianças deverão enfrentar como líderes de seus países no futuro. No Brasil, a fome é uma questão para ser discutida na escola. E a discussão começa pela situação de vida dos alunos e seus direito se deveres como cidadãos. As crianças precisam conhecer a realidade da fome no Brasil e no mundo. Esse papel cabe aos educadores, que devem preparar seus alunos para a construção de uma sociedade…

PAULA LAURS ERLANY MONTEIRO RIBEIRO SORAYA RIBEIRO GUIMARÃES TAIS SILVEIRA FERNANDES HÁBITOS E CULTURAS DAS REGIÕES DO BRASIL: SUL, SUDESTE E CENTRO-OESTE VITÓRIA 2015 ANA PAULA LAURS ERLANY MONTEIRO RIBEIRO SORAYA RIBEIRO GIMARÃES TAIS SILVEIRA FERNADES HÁBITOS E CULTURAS DAS REGIÕES DO BRASIL: SUL, SUDESTE E CENTRO-OESTE VITÓRIA 2015 SUMÁRIO 1.…

ANÁLISE DA OBRA “GEOGRAFIA DA FOME” DE JOSUÉ DE CASTRO ANÁLISE REALIZADA POR, TITO ANTÔNIO FERRA JOTA, GEÓGRAFO, TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA, EXTENCIONISSTA RURAL COM 28 ANOS DE ATUAÇÃO SERVINDO NA EMATER , EBAPE E ATUALMENTE NO IPA - INSTITUTO AGRONÔMICO DE PERNAMBUCO - COMO SUPERVISOR DE EXTENSÃO RURAL DA GERÊNCIA REGIONAL DO IPA EM SERRA TALHADA-PE Serra Talhada - PE 24 de novembro de 2011 SOBRE O JOSUÉ DE CASTRO. Cientista e professor universitário…

no Brasil Maria Djiliah C. A. Souza e Priscilla Primi Hardt H ábitos alimentares são as formas como os indivíduos ou grupos selecionam, consomem e utilizam os alimentos disponíveis, incluindo os sistemas de produção, armazenamento, elaboração, distribuição e consumo de alimentos1. De acordo com Oliveira & ThebaudMony12, os perfis da alimentação devem ser analisados sob várias perspectivas, ao mesmo tempo independentes e complementares: a perspectiva econômica, na qual a…

IMPOSTOS SOBRE CONSUMO NO BRASIL: A QUESTÃO DA REGRESSIVIDADE RECONSIDERADA Rozane Bezerra de Siqueira José Ricardo Nogueira Evaldo Santana de Souza Grupo de Estudos de Economia do Setor Público Departamento de Economia Universidade Federal de Pernambuco Cidade Universitária 50670-901 - Recife-PE Fone/Fax: (081) 271 8378 E-mail: rbs@decon.ufpe.br jrbn@decon.ufpe.br ess@decon.ufpe.br Resumo: Este estudo faz uma reavaliação da distribuição da carga de…

center Resumo O nutricionista é um profissional importante na implementação de ações de promoção, tratamento e reabilitação da saúde. Porém, sua participação na Atenção Básica (AB) é reduzida. A cidade de São Paulo vem passando por um processo desigual de urbanização, produzindo novas situações de insegurança alimentar e nutricional. Este trabalho analisará a atuação do nutricionista na AB em um grande centro urbano. Trata-se de estudo de abordagem quantitativa no qual foram…

favorecendo, com isso, a ampliação das possibilidades de trocas culturais entre os povos e o desenvolvimento da atividade turística em diferentes regiões do planeta. Nesse contexto de boas condições para o desenvolvimento do turismo, várias localidades, muitas delas situadas no interior, começam a (re)descobrir seus valores potencias e, com isso, começam a se organizar para obter benefícios, conforme as possibilidades de desenvolvimento do turismo em suas regiões. Nota-se, no…

O Suco extraído da “Rainha do Brasil”: o caldo do TUCUPI Joyce Almeida Chaves RESUMO Através deste trabalho pretende-se conhecer um pouco a história da alimentação da região Norte. Sobre as suas influências e preferências. Sobre a “Rainha do Brasil”, famosa mandioca, e da sua utilização na gastronomia paraense, herança da cultura indígena, que leva ao famoso caldo do tucupi. Um caldo extraído dessa preciosa raiz de massa branca, feito através de dois processos, o artesanal e o…