Alfavaca

archangelica, pode ser usada a folha, o talo e a flor. As folhas podem ser adicionadas em saladas e frutas cozidas. O talo quando cristalizado é usado em sobremesas. Toda planta pode ser usada para dar gosto licores. Tem um sabor doce . Alfavaca - A alfavaca fresca é muito parecida com o manjericão, porém com o gosto levemente mais adocicado, pode ser usada no lugar do manjericão, quando fresca entra no preparo de saladas, pizzas, massas, cogumelos, carnes, sanduíches e sopas. Também…

do recipiente e o tucupi, na sua parte superior. Sua origem é dos indígenas paraenses. VATAPÁ O vatapá paraense não leva peixe, nem amendoim, nem castanha-de-caju. Ao caldo da cozedura das cabeças e das cascas de camarão salgado perfumado com alfavaca, chicória, alhos e cheiro verde, adiciona-se farinha de trigo e de arroz, obtendo-se um mingau. Acrescenta-se o leite de coco puro, camarões já fervidos e azeite de dendê. DOCES A sobremesa paraense e nortista é rica em frutas,…

vermelha (Pisidium guajava), lippia (Lippia citriodora), capim santo (Cymbopogon citratus), goiaba 8 branca (Pisidium guajava), alfavaca cravo (Ocimum gratissimum), alecrim pimenta (Lippia sidoides) e alecrim de vargem inibiram em 100% a germinação do fungo. Os óleos essenciais do alecrim de vargem, lippia (Lippia citriodora), alecrim pimenta (Lippia sidoides) e alfavaca cravo (Ocimum gratissimum) inibiram completamente o crescimento micelial do Colletotrichum gloeosporioides. …

adquiridas em hortas caseiras e em hortos. Os seguintes temperos foram obtidos para pesagem: açúcar refinado, água de laranjeira, aipo verde pó, alcaparra, alho fresco, alho desidratado, alho poro, anis em pó, anis estrelado, angélica desidratada, alfavaca fresca, artemísia desidratada, arruda fresca, azeite de dendê, azeite de oliva, azeitona, bicarbonato de sódio, caldos saborizados, canela em pó, canela em rama, cardamomo em pó e semente, catchup de tomate, casca de laranja,…

ovos; 6. Quando a omelete estiver encorpada, vire-a sobre um prato e salpique a salsinha picada por cima. Sirva em seguida. pato no Tucupi Ingredientes 3 kg de pato 6 litros de tucupi 6 maços de jambu 1 maço de alfavaca 1 maço de chicória do norte 7 cabeças de alho 21 unidades de pimenta de cheiro quanto baste de sal 5 unidades de limão 1/4 litro de vinho branco Modo de Preparo | Prepare o pato, lave os patos em água corrente. Em…

de animais numa mesma área? 2. No caminho que você faz entre a sua casa e a escola você encontra plantas populares? Algumas delas são bem conhecidas para o preparo de chás, como capim-santo, quebra-pedras e tansagem, ou outras, como jambu, bredo, alfavaca, beldroega, chaguinha, capeba, cariru, caruru, coentro, dente-de-leão, língua-de-vaca, marianica, ora-pro-nóbis, picão-branco, quioiô, serralha, taioba; você já viu alguma? Como você, junto com a comunidade e a prefeitura, pode…

sinônimo de Fé, Amor, Paz, Pureza, etc. Sincretismo: Jesus Cristo Data comemorativa: 25 de dezembro Cor: Branca Dia da semana: sexta-feira e domingo Oferenda: Canjica. ERVAS: Boldo ou Tapete de Oxalá, Saião ou Folha da Costa, Manjericão ou Alfavaca Branca, Sândalo, Colônia, Alfazema, Algodoeiro, Jasmim, Erva Cidreira, entre outras. Ogum é um poderoso Orixá. Ele é um guerreiro, que defende a lei e a ordem. Este Orixá abre os caminhos e vence as lutas, agindo pelo instinto para…

mostarda, nabos e rábãos “dão-se tão grossos como a perna de um homem” couves “tronchudas e murcianas se dão boas como em Alvalade”, alfaces, coentros, endros, funcho, salsa, hortelã, cebola, alho, beringela, tanchagem, poejos, agriões, manjericão, alfavaca, bredos e beldroegas, chicória, mastruços, cenoura, acelga, espinafre e cardos (Amaral, 1958; Ferrão, 2005). Na sua História da América Portugueza desde o Anno de Mil e Quinhentos do seu Descobrimento até o de Mil e Setecentos e…

farinha seca molhada. 10- CAMARÃO ENCASACADO Camarão descascado, empanado em trigo e milho, fritos e servido com molho de tomate e manjericão. PRINCIPAL GALINHA AO MOLHO PARDO CAPOTE NO LEITE DE COCO CAPÃO COM ALFAVACA COSTELA SUÍNA AO MOLHO DE BACON LOMBO ENSOPADO AO MOLHO DE MAÇÃ FILÉ DE SOL LÍNGUA AO MOLHO MOCOTÓ SARRABULHO PEIXADA PEIXE FRITO CAMAROADA CAMARÃO FRITO SURURÚ AO LEITE DE COCO CARANGUEJADA ARROZ DE FRUTOS DO MAR …

sal sem sódio; etc. 3. PICANTES: Pimentas, pimentões, pápricas, gengibre, etc. 4. ÁCIDOS: Vinagre, limão,vinho 5. ESPECIARÍAS: Canela, cravo, noz moscada, casca de limão, etc. 6. ERVAS AROMÁTICAS, SECAS OU EM PÓ: Alecrim, Coentro , alfavaca, etc. 7. BUÇBOS: Alho, cebola, etc. 8. GORDURAS: Creme de leite,manteiga, azeites, banha, etc 9. CORANTES: Massa de tomate, açafrão, anilinas, etc. 10. ADOÇANTES: Açúcar, mel, etc. 11. ADOÇANTES NÃO CALÓRICOS: Sacarina , e…