Aguardente

e ajuda a movimentar a economia do país. A cachaça, denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil * Revolta da Cachaça é o nome pelo qual passou à História do Brasil o episodio ocorrido entre final de 1660 e começo do ano seguinte, no Rio de janeiro, motivado pelo aumento de impostos excessivamente cobrados aos fabricantes de aguardente. * Conhecida no exterior como aguardente, a cachaça tem um mercado muito promissor, uma vez que é a terceira bebida…

1.1 - EMPREENDIMENTO * ORIGEM DA IDEIA Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de trinta e oito a quarenta e oito por cento em volume, a vinte graus Celsius, obtida pela destilação do mosto fermentado de cana-de-açúcar com características sensoriais peculiares, podendo ser adicionada de açúcares até seis gramas por litro, expressos em sacarose. A cachaça pode ser produzida de modo artesanal e industrial. No primeiro tipo, a

FABRICA DE AGUARDENTE DE CANA DE ACUCAR XXXXXXX LTDA ME CNPJ XX.XXX.XXX/XXXX-XX FULANA DE TAL, brasileira, viva, empresria, nascida em XX/XX/XXX, Cdula de Identidade de N XXXXXXXXXX- SSP/XX e CPF/MF XXX.XXX.XXX.-XX, residente e domiciliada na XXX, N XXX, BAIRROXXXXX, CIDADEXXXX, CEPXXXXXXX empresria com sede na na XXX, N XXX, BAIRROXXXXX, CIDADEXXXX, CEPXXXXXXX inscrita na Junta Comercial do Estado de Minas Gerais, sob o n XXXXXXXXXXXX e no CNPJ/MF XX-XXX.XXX/XXXX-XX, fazendo uso do que…

DE SETEMBRO DE 1997. Regulamenta a Lei nº 8.918, de 14 de julho de 1994, que dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fiscalização de bebidas. Art. 92. - Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de trinta e oito a quarenta e oito por cento em volume, a vinte graus Celsius, obtida pela destilação do mosto fermentado de cana-de-açúcar com características sensoriais…

diversos documentos, entre esses documentos refletem o desejo de mercado consumidor, facilitar artigos para a metrópole e uma maior facilidade do consumo de produtos artesanais portugueses. Seguindo essa lógica de lucros, a produção e a venda da aguardente no Rio de janeiro passava a ser questionada, já que acabava por implicar no consumo de vinho português. Essa disputa de mercado acabava por deixar descontente o governo português, era uma forma da colônia ultrapassar os limites do…

Introdução Cachaça é a dominação típica e exclusiva da da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de 38% a 48%, obtida pela destilação do caldo de cana de açúcar. Cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo, ficando atrás apenas da vodca e do soju, destilado coreano feito do arroz e da batata doce, bebido em toda Ásia. No Brasil, apenas a cerveja, um fermentado, está na frente da cachaça. A produção nacional é de 1,3 bilhão de litros anuais (90%…

processo final, para se adequar a uma fabricação de qualidade. Preocupação devido a coloração um pouco azulada. Solução apresentada De acordo com a Lei 8.918, de 14 de julho de 1994, regulamentada pelo Decreto 2.314, de 4 de setembro de 1997, aguardente de cana, caninha ou cachaça é a bebida com graduação alcoólica de 38 a 54° GL, obtida do destilado alcoólico simples de cana-de-açúcar, ou ainda pela destilação do mosto fermentado de cana, podendo ser adicionado de açúcares até…

....12 1. INTRODUÇÃO O Estágio Supervisionado foi realizado no período de 12 de Fevereiro a 08 de junho de 2012, no Experimento de Doutorado da Professora Rosimeire Alves Guimarães, no serviço de cultivo do sorgo, produção e analise da aguardente de sorgo, no setor de Zootecnia III e Laboratório de Microbiologia do IFNMG, Salinas, Minas Gerais, sob orientação da mesma professora, com objetivo de aprimorar os conhecimentos adquiridos pelo acadêmico na área de cultivo e produção…

XVI. A cachaça é considerada um símbolo da cultura nacional, é a mais brasileira das bebidas e famosa em todo o mundo. A aguardente de cana é a terceira bebida destilada mais consumida no mundo, atrás apenas da vodca e do soju (uma bebida coreana á base de arroz, batata doce e trigo, muito consumida na Ásia). Segundo o Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Aguardente de Cana, Caninha ou Cachaça (PBDAC), a produção é em torno de 1,5 bilhões de litros por ano, sendo que 75% desse…

aquela ficara conhecida nacional e mundialmente em virtude de a corte portuguesa ter evidenciado o produto como um dos principais da economia brasileira. Em 1819 já se considerava a cachaça como a bebida do país. 1.2. Definição de Aguardente de Cana A aguardente de cana é conceituada pelo anexo do Decreto nº 6871/09, como sendo: Uma bebida com graduação alcoólica de 38% vol (trinta e oito por cento em volume) a 54% vol (cinqüenta e quatro por cento em volume) a 20ºC (vinte…