Agroindustria Suco De Laranja

Orientador - Universidade Federal do Ceará - _____________________________________ Professor Raimundo Wilane de Figueiredo - Universidade Federal do Ceará - _____________________________________ Renata Tieko Nassu - Pesquisadora da EMBRAPA Agroindústria Tropical - A Deus, por mais um caminho percorrido. A minha avó Alzira pelo incentivo durante minha vida. Aos meus queridos pais Maciel e Iracy pelo amor e valores de honestidade dados. Aos meus irmãos Tércia, Tarcila e…

1. INTRODUÇÃO Originário de regiões tropicais, o maracujá encontra no Brasil condições excelentes para seu cultivo. É fruto rico em minerais e vitaminas, principalmente A e C, muito apreciado pela qualidade de seu suco, de aroma e sabor agradáveis. A maracujina, a passiflorine e a calmofilase são princípios farmacêuticos contidos nas folhas da planta, de amplo uso como sedativo e antiespasmódico. É uma cultura com longo período de safra, de oito meses no Sudeste

geral e cursos, etc.  Instituições e empresas públicas tais como: Correios, Petrobras, Agência Nacional de Energia, Agência Nacional de Petróleo, BNDES, etc.  Empresas privadas de petróleo, usinas de açúcar, empresas de telefonia, agroindústrias, indústrias de alimentos, bancos (parte operacional), seguradoras e fundos de pensão.  Bancos de investimento (na análise de investimentos). Trechos do texto elaborado por Ricardo Naveiro (Professor da UFRJ e Diretor…

exportações cresceram 19,29% em relação a 2005, em termos de saldo, a ampliação em 2007 foi de cerca de US$ 58,4 bilhões, um aumento de 10,8% acima dos US$ 52,04 bilhões de 2006. Ressalta-se que o país é líder mundial de exportação de açúcar, café, suco de laranja e soja. Assumiu também a dianteira nos segmentos de carne bovina e frango, depois de ultrapassar tradicionais concorrentes, como Estados Unidos e Austrália. Essas boas posições devem consolidar-se ainda mais nos próximos…

cacau, algodão, fumo, açúcar, madeiras, carnes, minérios (principalmente ferro e manganês). Hoje a economia é mais complexa e diversificada, apresentando exportações de produtos industrializados e processados (semimanufaturados), calçados, suco de laranja, tecidos, combustíveis, bebidas, alimentos industrializados, caldeiras, armamentos, produtos químicos, veículos de todo tamanho e suas respectivas peças de reposição e aviões. Produtos industrializados e semimanufaturados,…

urbana, oferece matéria-prima para a agroindústria, movimentando a indústria de insumos e o setor de serviços. Na década de 90 a criação da Embrapa possibilitou avanços na área da pesquisa, os quais foram essenciais para o aumento da produtividade da agricultura brasileira. Hoje o Brasil é um dos líderes mundiais em produção e exportação de produtos agropecuários, é líder na produção e exportação de produtos como café, açúcar, álcool, tabaco e suco de laranja, soja, carne bovina,…

24% da PEA (população economicamente ativa) brasileira trabalha no setor primário, mas a agropecuária é responsável por apenas 8% do nosso produto interno bruto (PIB). Apesar da modernização verificada nas técnicas agrícolas em regiões onde a agroindústria se fortaleceu, ainda persistem o subemprego, a baixa produtividade e a pobreza no campo. Muitas vezes quando analisamos apenas a modernização das técnicas e esquecemos de observar quais são as consequências da modernização nas…

nessa sub-região a maior parte do estado de São Paulo, que tem características semelhantes aos três estados sulinos: clima subtropical na sua parte sudeste; presença marcante de imigrantes; agropecuária moderna aliada á agroindústria (fumo, óleo, alimentos, álcool, vinho, laticínios, sucos, etc.); e inúmeras e importantes cidades médias, que se modernizam rapidamente nas últimas décadas. 5.1- Porto Alegre e Curitiba são as duas metrópoles do sul do país. Tem mais de um milhão de…

de óleos de colza ou girassol; o etanol, produzido com a fermentação de hidratos de carbono (açúcar, amido, celulose); e o metanol, gerado pela síntese do gás natural. A biomassa gasosa: é encontrada nos efluentes agropecuários provenientes da agroindústria e do meio urbano. É achada também nos aterros de RSU (resíduos sólidos urbanos). Estes resíduos são resultado da degradação biológica anaeróbia da matéria orgânica, e são constituídos por uma mistura de metano e gás carbónico. Esses…

A UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA "LUIZ DE QUEIROZ" DEPARTAMENTO DE AGROINDÚSTRIA, ALIMENTOS E NUTRIÇÃO QUÍMICA DE ALIMENTOS AULA: ESCURECIMENTO NÃO ENZIMÁTICO CURSO DE GRADUAÇÃO Profª Marília Oetterer B UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA "LUIZ DE QUEIROZ" DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL Disciplina: Química de Alimentos Assunto: Escurecimento não enzimático Profª Responsável: Marília Oetterer …