A Historia Louis Pasteur

epidemias sofridas pela humanidade, invenção do microscópio... A descoberta do mundo microbiano inclui histórias sobre orgulho, nacionalismo, clamor público por curas... Tudo começou com indivíduos fascinados pelo que os outros não podiam ver!  Pesquisa Básica  Genética  Microbiologia Médica  Microbiologia dos Alimentos  Microbiologia Industrial  Limpeza do Ambiente  Agricultura HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA “Em todas as questões humanas há um único fator dominante – o tempo. Para…

considerado erradicado, como a Antártida, Japão, Reino Unido, e outras ilhas.[4] A transmissão se dá pela saliva do animal infectado para o sadio.[6] Histórico Cornelius Celsus, um dos antigos a versar sobre a raiva. Sua ideia da cauterização vigeu até Pasteur. O termo raiva deriva do latim rabere (significando fúria ou delírio), mas também encontra raízes no sânscrito rabhas (tornar-se violento). Entre os gregos era chamada de Lyssa ou Lytta (loucura, demência). Também a palavra…

História da Microbiologia Enquanto não se inventou o microscópio o homem não sabiam que as células existiam. Os gregos antigos — particularmente Aristóteles — conheciam relativamente bem os órgão dos seres vivos, mas desconheciam totalmente aquelas partículas elementares, embora alguns supusessem que deviam existir. 1665 – Robert Hooke – Primeira Observação da Célula O descobridor das células foi Robert Hooke, que, observando cuidadosamente um pedaço de cortiça, em 1665, notou…

Curso Técnico em Nutrição e Dietética Componentes do grupo: Aline Santos Pereira Carla Caroline Alves Catiane Silveira Cíntia Tamara Daiana Oliveira de Almeida Daniela Ramos Farias Jacqueline Teixeira de Araújo Turma: MN2 Fermentação Alcoólica História da Fermentação Os produtos de fermentação foram usados desde a Antiguidade. Habitantes das cavernas descobriram que a carne envelhecida tem um sabor mais agradável. Vinho, cerveja e pão são tão velhos quanto à agricultura. Queijo,…

Introdução Morfologia e Citologia Bacteriana Prof. Dr. Valério Monteiro Neto Fundamentos de Microbiologia Geral • Introdução e história da microbiologia • Morfologia e citologia bacteriana • Observação microscópica de microorganismos: exame à fresco e após coloração de Gram • Fisiologia bacteriana (nutrição, respiração, curva de crescimento) • Cultura de microorganismos • Biologia geral dos fungos patogênicos • Propriedades gerais dos vírus • Infecção e microbiota normal do corpo…

História da Vacina Há mais de mil anos, já era sabido que quando uma epidemia espalhava o caos, os sobreviventes não contraíam logo a doença. Quando a varíola apareceu na rota da seda, da China para a Turquia, surgiu a ideia de inocular pus retirado de um doente, numa pessoa saudável. O risco era elevado, mas ao desenvolver sintomas benignos, a pessoa estava mais bem protegida da infecção fatal. O nome variolização foi importado para o Ocidente no início do século XVIII. Em 1796, um…

1/10/2014 HISTÓRIA DA CERVEJA PRODUTOS Cervejas Chopes Outros CONCURSO CONFRARIA História da Cerveja Não existe precisão em dizer quando a cerveja foi descoberta, o homem conheceu o processo de fermentação há mais de 10.000 anos, provavelmente devido ao contato da água com cereal que posteriormente sofreu fermentação, gerando álcool. A primeira prova arqueológica referente à produção de cerveja vem da Suméria. Os sumérios teriam percebido que a massa do pão,…

chamadas de “animálculos” por Antony van Leeuwenhoek. Mas foi só trinta e nove anos depois que Marc von Plenciz publicou um artigo declarando que os “animálculos” de Leeuwenhoek poderiam ser os causadores das doenças contagiosas. Mas até 1880, quando Louis Pasteur e Robert Koch descobriram os agentes infecciosos causadores da cólera e da tuberculose: bactérias. Ainda acreditava-se que as doenças infecciosas eram de ordem genética. A descoberta das bactérias, com certeza, teve um imenso…

o primeiro a relatar sobre a teoria celular observando um pedaço de cortiça. Utilizando um microscópio rudimentar. Surge então a grande descoberta da unidade fundamental da vida a: Celular, essa teoria foi uma das mais importantes descobertas da historia da biologia. Depois da teoria celular muitos biólogos se empenharam nas investigações sobre a origem das células vivas. Muitos acreditavam que as células surgiam espontaneamente, a partir da aglomeração de alguns tipos de substancia, mas…

defumação; Spallanzani – 1765  Princípios de utilização do calor na conservação de alimentos; Nicholas Appert – 1810  Patenteou método de conservação de alimentos em recipientes fechados – apertização; Louis Pasteur – 1837  Constatou a existência de microrganismos no leite; Louis Pasteur – 1860  Utilizou calor para destruir os microrganismos no leite – pasteurização. 1876 - Robert Koch  microrganismos responsáveis por doenças em humanos. 1882 – Burril  vegetais também são…