A Composição Química Dos óleos Essenciais é A Mesma Que A Dos óleos Vegetais

capacidade do grupo para realização deste trabalho. Resumo Desde a segunda revolução industrial, a sociedade vem degradando o meio ambiente, acreditando que os danos causados não seriam revertidos em sérias consequências, sendo comum o despejo de óleos, lixos, e derivados do petróleo na natureza. Porém, hoje em dia a natureza vem revelando sua fúria contra a humanidade, que aos poucos perecem pelos cataclismos. Assim sendo devemos pensar em formas que reduzem o desperdício e…

ATIVIDADE INSETICIDA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PELARGONIUM GRAVEOLENS/SPODOPTERA FRUGIPERDA NICULAU etal, 2013 A lagarta-do-cartucho do milho, Spodoptera frugiperda (J. E. Smith), é uma das principais pragas da cultura do milho, podendo seu dano levar à redução de até 34% no rendimento de grãos, dependendo principalmente do estádio da cultura em que ocorre o ataque. A lagarta-do-cartucho, Spodoptera frugiperda é a principal praga da cultura do milho no Brasil, ocorrendo em todas as…

Sacarose: glicose + frutose. Ex: açúcar comum de mesa; Lactose: glicose + galactose. Ex: leite; Maltose: glicose + glicose. Ex: degradação do milho. Polissacarídeos Estruturas complexas com muitas unidades de monossacarídeos: Amido: encontrado nos vegetais. Ex: batata e mandioca; Celulose: não são digeridas pelo intestino humano. Ex: solúveis e insolúveis; Glicogênio: estocado nos tecidos corporais. Ex músculos esqueléticos. Funções dos carboidratos • Fornecer energia; • Regulam o…

CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE Lychnophora pinaster Mart. EM FUNÇÃO DA SAZONALIDADE PAULO SÉRGIO SIBERTI DA SILVA Dissertação apresentada à Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP - Câmpus de Botucatu, para obtenção do título de Mestre em Agronomia (Horticultura) BOTUCATU - SP Fevereiro - 2013 UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS CÂMPUS DE BOTUCATU CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS…

Perfil de ácidos graxos e avaliação da alteração em óleos de fritura Fatty acid profile and evaluation of alteration of frying oils Mara da Silva CorsiniI, *; Neuza JorgeI; Ana Maria Rauen de Oliveira MiguelII; Eduardo VicenteII IDepartamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Estadual Paulista, Rua Cristóvao Colombo, 2265, 15054-000 São José do Rio Preto – SP, Brasil IICentro de Química de Alimentos e Nutrição Aplicada, Instituto de Tecnologia de…

A QUÍMICA DOS PERFUMES As fragrâncias características dos perfumes foram obtidas durante muito tempo exclusivamente a partir de óleos essenciais extraídos de flores, plantas, raízes e de alguns animais selvagens. Esses óleos receberam o nome de óleos essenciais porque continham a essência, ou seja, aquilo que confere à planta seu odor característico. Embora os óleos essenciais sejam ainda hoje obtidos a partir dessas fontes naturais, têm sido substituídos cada vez mais por compostos sintéticos

Monique Aline Ribeiro dos Santos Belo Horizonte - MG Junho - 2011 I – OBJETIVOS Através de processos laboratoriais, separar o óleo essencial contidas em 100 g de canela, o cinamaldeído, por meio da técnica de destilação por arraste de vapor, extração líquido-líquido e evaporador rotatório. II – INTRODUÇÃO II.1 – Óleos Essenciais Os óleos essenciais ou terpenos compreendem uma mistura de substâncias voláteis que podem ser de origem natual, quando extraído de plantas,…

ATIVOS VEGETAIS UTILIZADOS EM PRODUTOS FARMACÊUTICOS E COSMÉTICOS PARA QUE SERVEM, PARA OS VEGETAIS, AS SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS SINTETIZADAS POR ELES? METABOLISMO: CONJUNTO DE REAÇÕES QUÍMICAS QUE CONTINUAMENTE ESTÃO OCORRENDO EM CADA CÉLULA. AS ENZIMAS GARANTEM A DIREÇÃO DESTAS REAÇÕES (ROTAS METABÓLICAS). AS SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS FORMADAS SÃO CHAMADAS METABÓLITOS E AS REAÇÕES QUÍMICAS ENVOLVIDAS SÃO DESIGNADAS COMO ANABÓLICAS, CATABÓLICAS OU DE BIOTRANSFORMAÇÃO. METABOLISMO…

de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Professor (Orientador): Thiago Tharan UBERLÂNDIA-MG OUTUBRO/2014 1 – Produto Óleo de soja com canola 1.1 – O que é: composição, características tecnológicas, cor, sabor. Culinária a base de óleo de soja com canola Novo produto é o primeiro do mercado a aliar os benefícios da canola com a soja e chega…

Gorduras Saturadas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 2.2- Gordura Insaturada _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _6 2.3- Gordura TRANS_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 2.4- Óleo de Palma Substituido por Gordura Trans _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 2.5- Gordura Cis_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 2.6- Gordura interesterificada e hidrogenada_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _…