6 Um Alimento Contém Glicose Na Sua Composição E Outro

são carboidratos cuja molécula é formada por cinco carbonos. A pentose que forma o DNA é conhecida como desoxirribose, enquanto a do RNA é chamada ribose (daí os nomes desoxirribonucleico e ribonucleico). Bases nitrogenadas: são compostos cíclicos que contêm nitrogênio. As bases nitrogenadas são cinco: adenina,citosina, guanina, timina e uracila; e destas somente as três primeiras são encontradas tanto no DNA quanto no RNA. A base nitrogenada timina ocorre somente no DNA, enquanto a…

Bandeira Capacidade de gerar trabalho BIOENERGÉTICA vegetais verdes fotossítese Ciência que estuda como a energia é convertida de uma forma para outra em seres vivos plantas e animais alimentos energia No movimento FONTES ENERGÉTICAS carboidratos energia química energia mecânica alimentos gorduras proteínas calor 1 ATP ATP Adenosina trifosfato: Quando é desfeita uma dessas ligações fosfato são liberadas de 7 à 12 kcal; Adenina…

COLÉGIO AGRÍCOLA DE FREDERICO WESTPHALEN CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS ANÁLISE SENSORIAL DO DOCE DE LEITE DE SOJA CASEIRO E INDUSTRIALIZADO CARLA DUARTE DE BARROS Frederico westphalen 2011 ANÁLISE SENSORIAL DO DOCE DE LEITE DE SOJA CASEIRO E INDUSTRIALIZADO por Carla Duarte de Barros Projeto de pesquisa apresentado à disciplina de Metodologia Científica, no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos como forma de avaliação parcial para obtenção de…

Nutricional. A dietoterapia (tratamento através dos alimentos) é a ferramenta usada pelo nutricionista para a recuperação dos enfermos. A dieta hospitalar do paciente é prescrita pelo médico. Para cada enfermidade existe uma prescrição dietoterápica especifica, cabe ao nutricionista fazer a seleção dos alimentos que comporão o cardápio, pois, este é o único profissional apto para isso. A dietoterapia Desde os tempos remotos a humanidade já utilizava os alimentos e ervas para fins…

A VIDA E AS CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DOS SERES VIVOS (BIO 1-CAP. 1) 1) A COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS ** Os seres vivos são compostos de 6 moléculas: a água, os sais minerais, carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos. 2) A ORGANIZAÇÃO CELULAR E A DIFERENCIAÇÃO CELULAR ** ORGANIZAÇÃO CELULAR: Todas as células possuem uma origem em comum: o OVO(ou ZIGOTO), que foi originado a partir da fecundação do óvulo pelo espermatozoide. O OVO é uma…

hormônios, entre outros, sendo secundariamente usadas como fonte de energia. A digestão da proteína contida no alimento é dependente de processos mecânicos (apreensão, mastigação, deglutição, motilidade gástrica, intestinal e defecação), químicos (atividade de enzimas, ácidos e substâncias tamponantes), hormonais e microbiológicos (processos fermentativos). A digestibilidade das proteínas depende de fatores relacionados com a sua composição e estrutura química. Após apreensão o…

para elevar em 1 grau centígrado 1 kg de água. Todos os alimentos contém calorias em diferentes quantidades, as únicas exceções são, a água, os minerais e as vitaminas. A quantidade de calorias é determinada com a utilização de um equipamento denominado calorímetro, onde a comida é queimada na presença de oxigênio e a quantidade de calor liberada é a medida precisa em calorias. As calorías estão relacionadas de acordo com o tipo de alimento, como o exemplo a seguir: CARBOIDRATOS: 4.1…

Composiçao quimica da celula Presentation Transcript 1. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA 2. UM POUCO DE QUÍMICA... Quando dois átomos interagem  Ligação covalente – os elétrons são compartilhados  Íons – elétrons passam de um átomo para outro Na água, os elétrons são deslocados para o átomo de O 2 = molécula polar Compostos iônicos só se dissolvem em solventes polares 3. UM POUCO DE QUÍMICA... Nos seres inanimados, os elementos mais presentes são: – Oxigênio – Silício – Sódio – Alumínio 4

verdadeiro. b) somente II é verdadeiro. c) somente III é verdadeiro. d) somente I e II são verdadeiros. e) I, II e III são verdadeiros. 06. (PUCCamp-SP) Uma amostra de quilo retirada do intestino de uma pessoa apresentou-se rica em aminoácidos e glicose. Pode-se concluir que a pessoa alimentou-se de: a) lipídios e proteínas. b) lipídios e amido. c) lipídios e carboidratos. d) proteínas e carboidratos. e) proteínas e ácidos graxos. 07. (PUC-RJ) Chama-se aminoácido essencial ao…

insolúveis em bebidas? R: A glicose, frutose e sacarose, são açucares solúveis que fazem parte de um grande numero de alimentos que apresentam características estruturais que possibilitam a sua determinação qualitativa, os monossacarídeos glicose e frutose por apresentarem uma função aldeidica e uma cetonica, respectivamente, estão capacitados a reduzirem cátions como cobre e prata transformando-se simultaneamente em produtos oxidados, como a sacarose, porém, contém em sua estrutura…