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Desenvolvimento de gelatina funcional de erva-mate Development of functional yerba-mate jelly Kleber Alves Santos BertéI, 1; Dayane Rosalyn IzidoroI; Fabiana Lemos Goularte DutraII; Rosemary Hoffmann-RibaniI IPrograma de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTA), Universidade Federal do Paraná (UFPR), CP 19011, 81531-990, Curitiba, PR, Brasil IIPrograma de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Universidade Federal de Pelotas(UFPel), Pelotas, RS, Brasil.…

http://dx.doi.org/10.13086/2316-980x.v01n02a03 Artigo Científico Implicações nutricionais da colheita de erva-mate: estudo de caso na região sudoeste do Paraná1 Eleandro José Brun2; Flávia Gizele König Brun3; Carlos César Mezzalira4; Taciana Frigotto5 Resumo: Avaliou-se a biomassa e nutrientes acumulados nas árvores e as implicações nutricionais da colheita da biomassa de um povoamento de erva-mate implantado na região sudoeste do Paraná. O povoamento era composto por 173 árvores, com…

Introdução A erva-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) é uma árvore típica das regiões subtropicais e temperadas da América do Sul (ALVES ET AL., 2000), sendo amplamente difundida no sul, do Brasil, nordeste da Argentina e na parte oriental do Paraguai (DA CROCE; FLOSS,1999). Dentre os fatores ambientais controladores do desenvolvimento vegetal, destaca-se a disponibilidade de luz, água, calor, nutrientes e condições edáficas. No entanto, é a luz que apresenta efeitos mais pronunciados

ARQGA / 913 MATE (CHIMARRÃO) É CONSUMIDO EM ALTA TEMPERATURA POR POPULAÇÃO SOB RISCO PARA O CARCINOMA EPIDERMÓIDE DE ESÔFAGO Sérgio Gabriel Silva de BARROS*, Eduardo Sörensen GHISOLFI**, Letícia Perondi LUZ**, Gabriel Guinsburg BARLEM**, Roberta Machado VIDAL**, Fernando Herz WOLFF**, Valentino Antônio MAGNO**, Helenice Pankowski BREYER***, Judite DIETZ****, Antonio Carlos GRÜBER***, Cleber Dario Pinto KRUEL***** e João Carlos PROLLA****** RESUMO – Introdução – O mate, ou…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA - UDESC CENTRO DE CIÊNCIAS AGROVETERINÁRIAS - CAV DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA SISTEMAS AGROFLORESTAIS COM ERVA - MATE Prof.ª Dr.ª Maria Raquel Kanieski ANTONIO GABRIEL AMARANTE LAGES,2014 Introdução O desenvolvimento e modernização da agropecuária brasileira, inegavelmente proporcionou significativos aumentos da área plantada, da produtividade e, consequentemente, da produção de produtos de origem animal embora tenha provocado uma grande

Technology journal homepage: www.elsevier.com/locate/lwt Polyphenol input to the antioxidant activity of yerba mate (Ilex paraguariensis) extracts Julia Valerga a, Mario Reta b, Maria Cecilia Lanari a, * a Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), CONICET - La Plata, Facultad de Ciencias Exactas Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Calle 47 y 116 S/N , La Plata (B1900AJJ), Buenos Aires, Argentina b Departamento de Química Analítica,…

VEIGA NATALIA MARTINAZZO ILEX PARAGUARIENSIS: ERVA MATE Curitibanos 2013 AUTORIZAMOS A DIVULGAÇÃO TOTAL OU PARCIAL DESTE TRABALHO, POR QUALQUER MEIO CONVENCIONAL OU ELETRÔNICO, PARA FINS DE ESTUDO E PESQUISA, DESDE QUE CITADA A FONTE. RESUMO Esta monografia apresenta aspectos importantes sobre as pragas e doenças que afetam o cultivo da erva mete (illex paraguariensis), como Broca-da-erva-mate, fuligem, nematoides, cercosporiose, antracnose,…

do Curso de Farmácia. ___________________________ Juliane Seleme Brehmer Coordenadora do Curso de Farmácia Avaliadores: _________________________ Profa. Priscila Martins (MSc.) Presidente __________________________ Profº. Fabricio Rafael P. Branco (MSc.) Membro __________________________ Profº. Mônica Paul Freitas (MSc.) Membro DEDICATÓRIA Dedico este trabalho ao meu Marido e minha Filha! Obrigada!…

UNIVERSIDADE DO CONTESTADO – UnC CAMPUS CAÇADOR CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA EFEITOS DA ERVA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) SOBRE A ANSIEDADE, APRENDIZADO, MEMÓRIA E ATIVIDADE LOCOMOTORA. CAÇADOR – SC, FEVEREIRO DE 2007 ALANDHEY CÓRDOVA EFEITOS DA ERVA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) SOBRE A ANSIEDADE, APRENDIZADO, MEMÓRIA E ATIVIDADE LOCOMOTORA. Relatório Final apresentado ao Fundo de Apoio a…

ENGENHARIA FLORESTAL Marilia Morandi EFEITOS DA SACAROSE NO ENRAIZAMENTO DE MINIESTACAS DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis). IRATI, 2013 Marilia Morandi EFEITOS DA SACAROSE NO ENRAIZAMENTO DE MINIESTACAS DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis). IRATI, 2013 RESUMO Este experimento será realizado com o…