20 Comidas Tipicas Do Nordeste

Paulo e Rio Grande do Sul foram os mais influenciados pela cultura de origem africana, tanto pela quantidade de escravos recebidos durante a época do tráfico como pela migração interna dos escravos após o fim do ciclo da cana-de-açúcar na região Nordeste. Para entender a construção dessa memória coletiva, tome-se com o recorte temporal o início da República do Brasil (fins do século XIX), período em que se consolida a oficialização da “libertação” negra. Os articuladores da República,…

a gastronomia” 3. HISTORIA DA ALIMENTAÇÃO As cozinhas locais, regionais, nacionais e internacionais são produtos da mistura cultural, fazendo com que as culinárias revelem vestígios das trocas culturais. Hoje os estudos sobre a comida e a alimentação são cada vez mais aprofundados e já se sabe que a formação do gosto alimentar não se forma apenas pelo seu aspecto nutricional. O gosto pelo alimento é formado pela histórica em grande parte. O ato de se alimentar não…

Tocantins, sendo que Manaus e Belém, respectivamente, são as mais populosas. Está localizada na região geoeconômica da Amazônia, entre o Maciço das Guianas (ao norte), o planalto Central (ao sul), a Cordilheira dos Andes (a oeste) e o oceano Atlântico (a nordeste). O clima predominante na região é o equatorial, além de algumas regiões de clima tropical. Crescendo economicamente e tendo muitas riquezas naturais, a região norte tem pontos fortes de turismo, atraindo pessoas do Brasil e do…

Introdução O trabalho irá abordar sobre a Região Nordeste, uma região bastante rica. A região foi o palco do descobrimento durante o século XVI. Portugueses chegaram a uma expedição no dia 22 de abril de 1500, liderados por Pedro Álvares Cabral, na atual cidade de Porto Seguro, no estado da Bahia. Frutos do mar e peixes são bastante utilizados na culinária do litoral, enquanto, no sertão, predominam receitas que utilizam a carne e derivados

DA SILVA PEIXOTO WESLEN RIBEIRO DE OLIVEIRA REVISTA NORDESTE CAPITAL: UMA MÍDIA EM FAVOR DO RESGATE CULTURAL NORDESTINO EM BRASÍLIA Taguatinga, DF 2013 ROSANA MARA DA SILVA PEIXOTO WESLEN RIBEIRO DE OLIVEIRA REVISTA NORDESTE CAPITAL: UMA MÍDIA EM FAVOR DO RESGATE CULTURAL NORDESTINO EM BRASÍLIA Relatório apresentado à banca examinadora da Faculdade de Ciências Sociais e Tecnológicas – FACITEC relativo à revista Nordeste Capital como exigência parcial para a…

obter ao realizálo. Palavra-chave: Acessibilidade; Melhoria; Legislação; Igualdade; Cidadania. Introdução Desenvolvemos na unidade anterior um evento com o tema Afrodescendência no Brasil onde realizamos uma exposição de cartazes, comidas típicas afrodescendentes e palestras que diziam respeito ao referido tema. Desta forma, gostaríamos de desenvolver um trabalho científico fazendo relatos de o evento que foi realizado no IF Baiano Campus Catu, aproveitando a oportunidade…

INTRODUÇÃO: A festas juninas é uma festa muito popular, comemorada no mês de junho. Sua origem/surgimento foi no período pré-gregoriano e com o passar dos anos, as festas juninas ganharam outros símbolos característicos. Dentro dela a muitas comidas, como uma das principais o milho pois junho é a época da colheita. Origem: Na época da colonização do Brasil, após o ano de 1500, os portugueses introduziram em nosso país muitas características da cultura europeia, como as festas juninas. Mas

lugares para tomar algo ou para se hospedar. • Pontal da Barra: Trata-se de um dos bairros mais admirados e visitados pelos turistas. De uma beleza inegável, Pontal da Barra conta com ruas estreitas onde se mesclam artesanato, bares e uma excelente comida feita à base de espécies tiradas da lagoa ou do mar. Aqui, chama a atenção o espetáculo oferecido pela natureza, onde a lagoa e o mar se encontram, dando aos turistas uma incrível paisagem. • Ponta Grossa: Com mais de 30 mil…

GASTRONOMIA DA REGIÃO SUDESTE A culinária da região sudeste é bastante rica. Tanto as culturas de doces como comidas salgadas são bastante variadas e apreciadas no país inteiro. Sendo o sudeste uma das primeiras regiões brasileiras a se tornar populosa, e tendo em seu início, no mínimo, três culturas diferentes (índios, portugueses e negros) a formação cultural e também da culinária pôde contar com diferentes influências e se tornou bem heterogenia. O Rio de Janeiro, por exemplo, tem…

O Folclore Nordestino Conhecida não apenas por suas praias paradisíacas, destino de muitos turistas; por seu povo acolhedor, por suas comidas típicas e pelos belos dias quentes, a região nordeste também desperta interesse com sua cultura, que além de ser única e rica, fundamentou muitas bases da cultura geral brasileira. E como o folclore se encaixa nisso? Simples. O povo nordestino preserva bastante as tradições e histórias que passam de geração à geração, principalmente em…