Álcool

União das Faculdades de Alagoas – UNIFAL
Faculdade Figueiredo Costa – FIC
Engenharia Ambiental
1º ano – Noturno

QUÍMICA GERAL

Maceió – AL
2012

ÁLCOOL: NOMENCLATURA, PROPRIEDADES E REAÇÕES

Trabalho apresentado à disciplina de Química Geral do curso de Engenharia Ambiental com a finalidade de obtenção de nota e conhecimento do assunto abordado, sob orientação do Professor Dr. Lucyo Wagner Torres de Carvalho.

Maceió – AL
2012
Índice

Introdução........................................................................................................................04
Classificação dos Álcoois................................................................................................05

Propriedades dos Álcoois................................................................................................08

Nomenclatura dos Álcoois...............................................................................................10
Reações dos Álcoois........................................................................................................12
Conclusão........................................................................................................................17
Bibliografia......................................................................................................................18

Introdução

Álcoois são compostos orgânicos que possuem em sua estrutura um ou mais grupos hidroxila (OH) ligada a um carbono saturado. São classificados quanto ao número de hidroxilas (monoálcool, diálcool, etc.) e quanto a posição da hidroxila (primário, secundário, etc.). As moléculas dos álcoois são solúveis tanto em substâncias polares como apolares, a miscibilidade do