Ácidos e bases
Os ácidos têm propriedades características, produzem bolhas do gás CO2, quando adicionados à pedra calcária e regem com muitos metais,são eletrólitos e sofrem ionização em água, gerando uma solução condutora produzindo o gás de hidrogênio (H2). Ao mesmo tempo suas propriedades podem ser interpretadas em termos de uma característica comum a todas as moléculas de ácidos.
-Base
Uma das características da base é o íon hidróxido, podemos reconhecer hidróxidos metálicos como base a partir de suas fórmulas. A maioria de hidróxidos são insolúveis, mas alguns dissolvem-se em água, conduz um aumento na concentração de íons OH- em solução.
As bases formam soluções eletrolíticas quando dissolvidas em água, uma dissociação iônica, bases fortes são eletrolíticos fortes tem elevado grau de dissociação, as bases fracas, por terem baixa solubilidade em água apresentam também baixa condutibilidade elétrica.
Ácidos e Bases
Os ácidos e bases, têm algumas propriedades em comum, eles podem mudar a cor de pigmentos vegetais. Uma base pode neutralizar o efeito de um ácido e um ácido pode neutralizar o efeito de uma base.
“O ácido é definido como um doador de próton e base como um receptor de próton. ” (Bronsted- Lowry). Podem ter muita ou pouca facilidade em doar ou em receber prótons.
Eles podem ser classificados em fortes ou fracos. Uma substância não pode atuar como ácido sem a presença de uma base para aceitar o próton, e vice e versa. pH O pH refere- se a uma medida que indica se uma solução líquida é ácida ( ph<7, a 25) neutra; (pH=7,25ºC), ou básica/alcalina (pH>7 a 25ºC) o que implica variações do valor medido conforme a temperatura.
Os indicadores de pH são pHmetro manual, pHmetro digital e fitas de medir pH, que não são tão precisas, apenas servem para se ter uma noção do pH numa solução. Indicador natural de pH, rabanete, pêra, chá preto, repolho roxo, beterraba, vinagre.
Violeta de metileno amarelo 0.0-1.6.-azul púrpura
Violeta cristal(1)