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CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC
SANTO AMARO

Marco Aurélio Bonini Galvão

Produção Individual 1: Análise de Mercado e Proposta de Mudança. Estudo de Caso Vanilla Caffe

São Paulo
2015
INTRODUÇÃO

A elaboração de novas estratégias e a definição de novas metas para a entrada ou sobrevivência no mercado garantem as organizações a concentração de esforços para que a empresa atinja aquilo que foi definido na etapa de planejamento. Este tipo de análise tornou-se indispensável para a maioria das organizações devido a fatores como aumento de concorrência, novos entrantes e a mudança fugaz do gosto dos clientes.
O plano de marketing segundo CROCCO (2010 pg.113) é um dos produtos do planejamento empresarial. E sua confecção e utilização visam atingir vários objetivos, entre eles o de servi como um roteiro e guia facilitador da tomada de decisão no dia a dia. Além disso é importante citar que um plano de marketing garante que todos os departamentos e cargos saibam quais os objetivos e metas a serem alcançados e assim definir quais serão as suas participações nesse processo.
Para elaborar-se um plano de marketing é necessárias análises complexas dos ambientes que envolvem a empresa, interno e externo, análise da concorrência, determinar os pontos fortes e fracos da organização, definir as oportunidades e ameaças que possa interferir para a execução e atividade no mercado. É necessário definir as estratégias que serão utilizadas, determinar os objetivos e metas do marketing, os programas de ação que manterão o controle e execução do que foi planejado.
O presente estudo propõe uma análise da Vanilla Caffe desde o ambiente interno e externo, a análise de um concorrente potencial, no caso a cafeteria norte-americana Starbucks, e as definições de estratégias e ações de comunicação e marketing para que a empresa possa alcançar um novo nicho de mercado.

1. ANÁLISE DE MERCADO

A análise de mercado é um dos itens mais importantes que compõe a pesquisa e