O casal Kraft

Ciências Naturais
Relatório Experimental

I. TÍTULO

Cromatografia para separação de pigmentos fotossintéticos.

II. INTRODUÇÃO

Nas plantas, as folhas são os órgãos fotossintéticos mais importantes. Na maioria das células das folhas existem os cloroplastos onde se encontram os pigmentos fotossintéticos (clorofilas, carotenos e xantofilas), estes captam energia luminosa do sol, permitindo a produção de matéria orgânica a partir da matéria mineral ao que damos o nome de fotossíntese.
É possível extrair os pigmentos fotossintéticos das folhas, esmagando-as e juntando-lhes um solvente (acetona ou álcool), obtendo clorofila bruta. A este processo damos o nome de cromatografia. Onde os pigmentos são separados em função da solubilidade das moléculas, tamanho e massa. As moléculas com maior solubilidade e/ou menor peso molecular sobem uma maior distância no papel de filtro do que as restantes moléculas.

III. MATERIAIS E MÉTODOS

Materiais:
- Folhas
- Goblé
- Vareta
- Tesoura
- Álcool a 90%
- Papel de filtro
- Funil
- Placa de Petri
- Areia fina
- Almofariz e pilão

Métodos:
1. Cortar as folhas em pedaços, para dentro do almofariz.

2. Juntar um pouco de areia fina e esmagar com o pilão.

3. Adicionar álcool, agitar com a vareta e filtrar.

4. Verter o filtrado para a placa de Petri.

5. Introduzir no filtrado um papel de filtro, cortado ao meio e na vertical, e aguardar uns minutos.

IV. RESULTADOS

Quando se introduziu papel de filtro no filtrado (clorofila bruta), os seus constituintes fotossintéticos começaram a ascender no papel de filtro, portanto, ficaram depositados e separados no papel. Passados uns minutos conseguiram observar-se diferentes pigmentos: um pigmento de cor verde-amarelada, um outro de cor verde intensa, outro pigmento de cor amarela e observámos um quarto pigmento de cor laranja, ordenados de baixo para cima.
V. DISCUSSÃO