E. coli

RESUMO
A Gastroenterite por Escherichia coli é uma doença inflamatória da mucosa intestinal e da submucosa causada por cepas, com sintomas de diarreia líquida, dor abdominal severa, vômitos, tenesmo, cefaleia, febre, calafrios e mal-estar generalizado, semelhante ao produzido pela Shigella. Em seguida à ingestão da EIEC, (E.coli Enteroinvasiva) são invasivas e destrutivas da mucosa intestinal, causando úlceras e inflamação. A transmissão é feita através de alimentos contaminados, a maioria das doenças é devido a E.coli vinda de indivíduos diferentes e, portanto, de estirpe diferente, não reconhecida pelos linfócitos. As intoxicações alimentares em particular são quase sempre devidas a bactérias de estirpes radicalmente diferentes. O tratamento clínico é realizado de acordo com o diagnostico do paciente. O método de prevenção fundamental é boas práticas sanitárias evitando assim a contaminação.

INTRODUÇÃO

No presente trabalho apresentaremos o que é uma gastroenterite, as suas causas, os principais sintomas e o tratamento mais adequado. Também trataremos da definição de Escherichia Coli, sua classificação, forma, além de mostrar quem são seus principais alvos, as causas, sintomas e tratamento.
A Gastroenterite por Escherichia Coli é uma doença inflamatória da mucosa intestinal e da submucosa causada por cepas EIEC (E. coli Entero Invasiva).
Assim, veremos que nosso corpo é capaz de produzir anticorpos contra invasores como a E. Coli se o mesmo tiver conhecimento do contaminante que estivermos ingerindo. Por esse motivo, o corpo produz a defesa necessária para que esse contaminante ingerido não se torne uma ameaça. Já, se o organismo apresentar contaminantes desconhecidos o corpo não será capaz de produzir anticorpos para fazer dessa infecção, inofensiva, podendo gerar fortes sintomas de Gastroenterite por E.coli. Em alguns casos pode apresentar um quadro grave do paciente.
De forma geral, serão apresentados os sintomas