A intervenção do nutricionista nos portadores de Alzheimer
O mal de Alzheimer é uma doença degenerativa do sistema nervoso, que causa a perda de memória, dificuldade de raciocínio, de linguagem, de orientação temporal e espacial, entre outros sintomas. Esse mal não tem cura e atinge milhões de idosos em todo o mundo.
Sua origem é desconhecida, mas há fortes indícios de que seja uma doença geneticamente determinada, entretanto, não necessariamente de forma hereditária. Os tratamentos farmacológicos procuram melhorar a ação dos neurotransmissores, que são responsáveis pelas transmissões de informações de um neurônio para outro, mas os resultados nem sempre são os melhores. As famílias dos pacientes com Alzheimer são altamente afetadas psicologicamente, daí a necessidade de receberem orientações corretas e apoio por parte de associações especializadas no assunto.
Os cientistas têm realizado estudos a fim de encontrar respostas sobre o surgimento desse mal. Apesar de não se ter nada comprovado, vários avanços têm sido alcançados, gerando com isso, esperança para milhões de pacientes e famílias que anseiam por uma melhor qualidade de vida ou até mesmo a cura desta doença.
A intervenção do nutricionista nos portadores de Alzheimer:
Embora a Doença de Alzheimer não tenha restrição alimentar importante, seus portadores podem apresentar deficiências nutricionais e perda de peso grave, dificultando seu o tratamento, por isso o acompanhamento nutricional é de extrema importância, dando ao paciente o suporte necessário para que ele consiga recuperar a perda de peso com o apoio nutricional adequado. A doutrina presente tem como objetivo conhecer as implicações nutricionais nesta demência e subsequente verificar os nutrientes específicos. Para que o estado nutricional do paciente seja adequado, o cuidador deve receber orientações nutricionais para dar ao paciente a assistência nutricional correta bem como: diminuir a distração do paciente durante as refeições, facilitar a refeição retirando