A Importância Da Hidratação Para Praticantes De Atividades Físicas
Introdução
A água, amplamente distribuída na natureza é o elemento mais abundante no organismo humano, representando cerca de 60% do peso total do seu corpo. É um nutriente fundamental (particularmente para um atleta). É o veículo de transporte de nutrientes e é o meio onde ocorrem quase todas as reações bioquímicas que sustentam a vida. Contribui para regular a temperatura corporal eliminando o excesso de calor pelo aumento da sudação. As perdas de água dos atletas, ligadas aos processos fisiológicos normais diários e às resultantes do esforço da prática desportiva, podem conduzir à desidratação e, conseqüentemente mal-estar físico e baixas de rendimento. A desidratação evita-se satisfazendo as necessidades de água antes, durante e após a prática de atividades físicas, de forma a otimizar o seu desempenho.
Entre os vários nutrientes essenciais à vida encontra-se a água, cuja importância só é ultrapassada pelo oxigênio. É sobejamente conhecido que um adulto saudável sobrevive durante várias semanas sem se alimentar, mas sem água, só viverá por alguns dias. Tal constatação não é de estranhar, se considerarmos as conseqüências imediatas e extremas que surgem quando a ingestão de água é inadequada.
A água diferencia-se dos outros elementos essenciais uma vez que na sua maior parte não sofre mudanças químicas no organismo. Enquanto as proteínas, por exemplo, se decompõem em aminoácidos durante a digestão, a maior parte da água passa através do corpo sem experimentar qualquer mudança.
A água faz parte integrante da estrutura dos tecidos moles do organismo, uma vez que o conteúdo da célula é um gel que, facilmente, absorve e liberta água como parte dos processos biofísicos do metabolismo. As extraordinárias propriedades físicas da água são de enorme importância. Destaca-se o seu elevado calor específico, que é o mais alto de todas as substâncias conhecidas.
Esta propriedade faz com que a água seja