A cultura da goiabeira

Cultura da goiabeira
A cultura da goiabeira (Psidium guayava) é uma espécie frutífera, constituinte da família Myrtaceae, originou-se nas regiões de clima subtropical e tropical, nas Américas Central e do Sul, em altitudes que vão do nível do mar até 1.700 metros é uma cultura que vegeta e produz satisfatoriamente, considerada uma planta rústica e com pouca exigência com relação ao solo, possuindo também elevada capacidade produtiva quando comparada a outras frutíferas, a fruta da goiabeira é muito apreciada para consumo in natura ou seus derivados, devido ao seu sabor exótico. (ARAÚJO et al., 2008 e CORREA et al., 2004)
O Brasil produziu no ano de 2006 cerca de 328.255 toneladas de goiaba, onde a região que foi a maior produtora do país é a Nordeste com cerca de 135.988 toneladas, a grande produção regional encontra-se nas áreas de perímetro irrigado dos estados de Pernambuco com 102.671 toneladas e Bahia com 15.695 toneladas, existem outros perímetros que tem menor expressão no que refere-se a produção. Os maiores consumidores da goiaba brasileira são França, Reino Unido e países baixos, onde juntos consomem 166.000 quilos da fruta, gerando uma receita de 310.000 dólares. (INFORME RURAL ETENE, 2010)
Propagação
Um dos principais métodos para a obtenção de mudas comerciais da cultura da goiabeira é através da utilização de estacas herbáceas, mas para que seja possível o uso desse método é necessário ter matrizes de qualidade e estufas com nebulização intermitente (NACHITGAL et al, 2011). Esse método permite à obtenção da uniformidade no pomar, tendo início a primeira safra por volta dos oito meses após o plantio, uma segunda safra após 18 meses e daí em diante safras de seis em seis meses após as podas, a muda por estaquia pode ser denominada de vareta, quando for constituída por uma haste única ou pernada quando possuir ramos primários já formados, salientando que esse processo de formação de mudar pelo método da estaquia exige controle de temperatura e