A CONSTRUÇÃO DA IDENTIDADE PROFISSIONAL NA GRADUAÇÃO DO NUTRICIONISTA

A CONSTRUÇÃO DA IDENTIDADE PROFISSIONAL NA GRADUAÇÃO DO NUTRICIONISTA
Maria Luiza Sampaio Banduk
Lidia Ruiz-Moreno
Nildo Alves Batista
O artigo tem por objetivo conhecer como a identidade profissional é trabalhada na graduação de nutricionistas, profissão que revive um processo de construção em nosso país, analisando este tema com base em depoimentos de alunos e coordenadores de cursos de Nutrição do município de São Paulo e identificando expectativas quanto à necessidade e ao aperfeiçoamento do debate em torno dessa temática.
Com a procura atual por meios que possam proporcionar uma qualidade de vida melhor e uma alimentação mais saudável, notamos uma grande procura pela área do nutricionista. Porém a contribuição do nutricionista na pesquisa, no planejamento e na aplicação dos mais modernos conceitos da nutrição só é conhecida em grupos especialmente dedicados ao assunto.
O contexto social influência na identidade do profissional, onde a importância que o grupo recebe depende do grau de envolvimento de cada um, podendo apresentar dificuldades de adaptação às novas realidades, como destaque a área da saúde, em que a mudança de contexto é uma realidade.
A profissão de nutricionista no Brasil ainda não possui uma identidade profissional específica, que seja vista de forma clara pela sociedade, está em permanente busca, mesmo com um grande avanço de estudos, ainda há uma grande lacuna entre a teoria idealizada e a prática profissional. Sendo assim, sua identidade profissional é um processo de construção contínuo, relacionado com o desempenho do papel para o qual o profissional está inicialmente preparado, ao transcorrer das transformações capacitadas pelo mesmo e pelo empenho das instituições que o representam na luta para conquista de sua autonomia.
Segundo os estudos desenvolvidos na década de 1990, verifica-se que a maior preocupação na formação do nutricionista tem sido a definição do perfil profissional e das habilidades específicas à área.
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