Viscosidade

PRÁTICA 4: LÍQUIDOS - DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE

4. Apresentação dos resultados e discussão

Tabela 2. Valores dos tempos de escoamentos da água e dos compostos orgânicos utilizados e suas densidades.
Grupo
Líquidos
Tempo de escoamento / segundos ρ / g.ml-1

1ª medida
2ª medida
3ª medida

1 metanol 802
834

0,7914

água
869
872

0,9984
2
etanol
512
511

0,7893

água
336
335

0,9984
3
n-propanol
903
894

0,8035

água
309
315

0,9984
4
n-butanol
1197
1250

0,8098

água
349
347

0,9984
5
terc-butanol

água

6 acetona água

7 n-hexano água

8 ciclo-hexano água

NOTA: temperatura = 19ºC

EQUAÇÃO 2: η1 = ρ1 t1 η2 ρ2 t2

Utilizando a equação 2, calculou-se a viscosidade dos líquidos (Tabela 2), em seguida os resultados foram comparados com os fornecidos pela literatura. Os cálculos podem ser vistos abaixo e os resultados foram repassados para a Tabela 3.
CÁLCULOS:

RESULTADOS:
Tabela 3. Valores de viscosidade dos líquidos, massa molar e densidade.
Líquidos

Fórmula estrutural

Viscosidade/ mPa s
Erro %

Experimental
(19 ºC)

Tabelada
( 20 ºC)

Água
HOH
1,027
1,005

Metanol
CH3OH
0,765
0,597
21,96
Etanol
CH3CH2OH
1,238
1,200
3,056
n – propanol
CH3CH2CH2OH
2,256
2,256
5,21 n- butanol
CH3(CH2)2CH2OH
2,929
2,948
0,65

Posteriormente fez-se o gráfico, com os valores da viscosidade experimental (Tabela 3) no eixo das ordenadas e a massa molecular dos alcoóis da série homóloga no eixo das abscissas. Incluindo o ponto relativo à água (ponto em vermelho).

Figura 1: Gráfico da viscosidade em função da massa molecular de diversas substâncias

INTERPRETAÇÃO DOS RESULTADOS
O gráfico da Figura 1, representa o ponto para a água