Vegetarianismo

O que é vegetarianismo? Vegetarianismo é um regime alimentar baseado fundamentalmente em alimentos de origem vegetal. Os vegetarianos excluem da sua dieta carne, bem como alimentos derivados . Existem vários tipos de vegetarianismo: o semivegetarianismo, que não é exatamente uma dieta vegetariana, pois consiste apenas na exclusão da carne vermelha (de mamíferos); o ovolactovegetarianismo, que só come alimentos de origem vegetal, ovos, leite e derivados deles, e esta dieta só há a exclusão de qualquer tipo de carne da alimentação; o lactovegetarianismo, tem uma dieta composta por alimentos de origem vegetal, leite e seus derivados, as pessoas que seguem essa dieta não comem ovos nem qualquer tipo de carne, essa é a dieta tradicional da população indiana; o ovovegetarianismo possui uma dieta composta apenas por alimentos de origem vegetal e ovos, havendo a exclusão dos produtos lácteos e seus derivados e de carne; o vegetarianismo semiestrito exclui quase todos os alimentos de origem animal, abrangendo somente o mel; vegetarianismo estrito, também chamado de vegetarianismo verdadeiro, é uma dieta que exclui todos os produtos de origem animal, os vegetarianos estritos não comem, assim, qualquer tipo de carne, ovos, laticínios, mel, etc., retirando da dieta todos os produtos de origem animal. Enquanto o vegetarianismo estrito é apenas um regime alimentar, o veganismo é respeito aos direitos animais - o que inclui o vegetarianismo estrito por razões éticas, mas não apenas exclui a comida, como defende o direito de vida animal (sendo contra circo com animais, rodeios, produtos testados em animais). O nome vegetariano não origina da base da alimentação vegetal, mas da expressão latina "vegetus", que significa "forte", "vigoroso", "saudável". Vegetarianismo é uma palavra ambígua, ou seja, que tem mais de um sentido. No sentido de gênero, fala abrangendo todas as formas de vegetarianismo. No sentido de espécie, designa o verdadeiro sentido da palavra, o