Trabalho McDonald s Musse

Introdução
Líder no seguimento rápido de alimentação, o McDonald’s se destaca pela qualidade dos produtos e do atendimento.
Tendo a missão em servir alimentos de qualidade, proporcionando sempre uma experiência extraordinária. E uma visão duplicar o valor da companhia, ampliando a liderança em cada um dos mercados. Valoriza oferecer qualidade, serviço e limpeza aos clientes.

Tipo de produção
Alimentação (sorvete, hambúrgueres, saladas, Bebidas, sobremesas e acompanhamentos).
Sua produção e taylorista que é um modelo de administração desenvolvido pelo engenheiro norte-americano Frederick Taylor (1856-1915), considerado o pai da administração científica e um dos primeiros sistematizadores da disciplina científica da Administração de empresas. O taylorismo caracteriza-se pela ênfase nas tarefas, objetivando o aumento da eficiência ao nível operacional.

Estrutura Organizacional
Usa a teoria das filas para tornar o atendimento eficiente e rápido e para a fila se tornar mais eficiente eles inovaram com a tecnologia, pois na fila mesmo a pessoa diz a um funcionário que fica com um aparelho digital que já faz o pedido e o cliente já vai saber quanto vai pagar no caixa se tornando um sistema mais eficiente e eficaz agilizando o processo da demanda na maioria das vezes.
Layout
Está bem visto com folders luminosos com linhas de sorvetes, hamburguês e os preços nas filas e na entrega do pedido.
A compra é feita do lado esquerdo e a entrega dos produtos do lado direito.
Capacidade
O cliente é atendido em 8 minutos.
Na visita técnica percebemos que alguns dos funcionários não estavam usando chapéu e luvas.
Localização
Escolhemos o McDonald’s localizado na praça de alimentação do shopping Bela Vista que está bem localizado.

Projeto de produção
Percebemos que tem 2 caixas para pagamento, 2 para a entrega do produto e 1caixa só para a venda se sorvetes.
Sua montagem é pré-moldados sendo franquias já no mesmo padrão.
O ambiente estava bem iluminado tanto