Trabalho Gest O Da Qualidade

ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

TRABALHO – GESTÃO DE SISTEMAS DA QUALIDADE

PROFESSORA: PAULA BEGHELLI

ADRIANA ALVES JARDIM – 4211811467
7ºD.

RIBEIRÃO PRETO
2015
GESTÃO DE SISTEMAS DA QUALIDADE

Você é gerente de qualidade de uma indústria de leite e precisa manter a linha de empacotamento de leite sob controle. Cada saquinho de leite deve conter o volume de 1000 ml. A empresa possui 5 bicos para injeção de leite nos saquinhos.
a) Descreva, resumidamente, como você avaliaria individualmente, cada bico injetor, para saber se os mesmos estão em condições normais de operações ou se estão sob intervenção de alguma causa especial.
A avaliação seria possível através da coleta de dados e informações de cada bico injetor, e o calculo através de diagramas e gráficos, com analise e verificação se realmente eles estarão em condições normais.
b) Suponha, que através da análise realizada no item anterior, você conseguiu verificar que um bico estava sob intervenção de alguma causa especial, e por isso injetava menos leite nos saquinhos. Como você agiria para resolver o problema. Dê exemplos.
Através do Diagrama de Ishikawa que é desenvolvido para representar a relação entre efeito e todas as possibilidades de causas que podem contribuir para um determinado efeito, iria analisar todos os problemas, com varias opiniões de colaboradores, verificando assim onde pode ser o efeito, se é material, maquina, mão-de-obra, meio ambiente, gerenciamento, matéria-prima ou medição. E depois dessas informações, verificar o real efeito e o que pode ser responsável.
c) Agora, com seu processo sob controle, você irá monitorar os 5 bicos através do gráfico de controle. Para isso, utilize os dados a seguir e construa um gráfico de controle.

GRAFICO DE CONTROLE.

Bicos

Volume das amostras coletadas (ml)

Xi1

Xi2

Xi3

Xi4

Xi5

Média

LSC

LIC

Valor Médio
1
992,9
1006,7
1002,7
1005,4
998,3
1001,2
1004,81
993,436
999,11