trabalho de Quimica Orgânica

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO - CAMPUS UBERLÂNDIA
MESTRADO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Nome: Lorena Montes Resende
Ana Paula Silva
Carlos José da Silva
Kálita Cristina Marra

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

DETERMINAÇÃO DE PONTO DE FUSÃO

.

UBERLÂNDIA
28/MARÇO/2014

1. INTRODUÇÃO

O ponto de fusão designa a temperatura a qual uma substância passa do estado sólido ao estado líquido. Esta temperatura é a mesma quando a substância se solidifica, ou seja, passa do estado líquido para o estado sólido. É a temperatura na qual a substância sólida está em equilíbrio com a substância que dela se obtêm por fusão.

2. OBJETIVO

Determinar o ponto de fusão de uma determinada substância e identificar a mesma .

3. MATERIAL E MÉTODOS

Material
1 Bico de Bunsen, 3 tubos capilares, 1 canudo , 1 termômetro e 1 tubo de Thieli.
Procedimento
Aqueceu-se no Bico de Bunsen 3 tubos capilares até que se fechassem uma das extremidades, e depois foi colocado a substância B em um tubo capilar, utilizou-se um canudo para que a substância no fim do tubo capilar. Prendeu-se o tubo capilar junto ao termômetro e imergiu-se a um óleo presente no tubo de Thieli até que a substância entrasse em fusão ao aquecer-se.

4. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Entrou-se em fusão o primeiro experimento à 138,5ºC, o segundo à 139,9°C e o terceiro à 138,0°C . Fez-se uma média dos três valores da seguinte maneira: 138,5°C+139,9°C+138°C / 3 = 138,8°C

5. CONCLUSÃO

Com a média de fusão de 138,8°C concluiu-se que a substância utilizada foi a Uréia .

6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ponto_de_fus%C3%A3o