Trabalho De Nutri Ao Humana II

DADOS DA CLIENTE:
Gestante, DSA, Casada, gerente Fator Atividade Moderada, 37 anos, com Idade Gestacional de 22 semanas, Peso Pré-Gestacional de 60 kg, peso atual de 65 kg, altura de 1,64m.
Um parto- cesáreo / sem complicação

ANAMNESE NUTRICIONAL
Cliente já realizou 4 consultas de pré-natal, tem acompanhamento de dois médicos: Ginecologista e Endoclinologista.
Apresentou as seguintes P.A :
Primeira consulta: 90X60 mmHg
Segunda consulta: 10X70 mmHg
Terceira consulta: 14x90 mmHg
Quarta consulta: 9X60mmHg
Doenças : Hipotireoidismo medicamento: Sintróide 75 - está controlado.
Glicemia -jejum – 75mg/dl
Cal total- 230mg/dl
Está com anemia - tomando suplementação- Combiron
DADOS ECONÔMICOS:
Renda Mensal: Acima de 4(quatro) salários mínimos

Elaborar um cardápio para essa gestante, segundo recomendações: CHO, PTN, LIP, GORDURAS( saturadas, polinsaturadas e monoinsaturadas) e Fe (27mg), Ca (1000mg), ácido fólico (1000mcg), iodo (200mcg) e Vitamina A (3000mcg).

CÁLCULO NDPCal %

CAFÉ- DA- MANHÃ
Alimento

Proteína Bruta
Fator de correção
NPU

Leite

3,30g 0,7

2,31g

Pão

4,40g

0,5

2,20g

Melão

0,90g

0,5

0,45g

Clara de ovo

10,50g

0,7

7,35g

Laranja c/cenoura

0,80g

0,5

0,40g

Flocos

3g

0,5

1,50g

TOTAL
22,90
-
14,21g

LANCHE DA MANHÃ
Alimento

Proteína Bruta
Fator de correção
NPU

Vitamina

3,90g 0,5

1,95g

Torrada

11,20

0,5

5,60g

TOTAL
15,10
-
7,55g

ALMOÇO
Alimento

Proteína Bruta
Fator de correção
NPU

Arroz c/lentilha

6,50g 0,5

3,25g

Espinafre

1,49g

0,5

0,74g

Beterraba

0,40g

0,5

0,20g

Panqueca carne

8,50g

0,7

5,95g

Laranja

1,20g

0,5

0,60g

Geléia

3g

0,5

1,50g

TOTAL
21,09
-

12,24g

LANCHE DA TARDE
Alimento

Proteína Bruta
Fator de correção
NPU

Iogurte desnatado

4g 0,7

2,8g

Flocos

2g

0,5

1g

Mel

0,1g

0,7

0,07g

TOTAL

6,1

-

3,87g

JANTAR
Alimento

Proteína Bruta
Fator de correção
NPU

Arroz branco

1,39g 0,5

0,69g

Suflê

2g

0,5

1g

Salada de beterraba com cenoura

1,50