TRABALHO DE LICITA O DANILO

DANILO THIAGO LIMA ROSA

LICITAÇÃO

Trabalho feito para obtenção da terceira nota, da disciplina de Direito e Legislação, ministrada pelo Profº. Paulo Vidigal, do curso de Serviço Social, da Universidade Federal do Maranhão – UFMA

São Luis
2013
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO..........................................................................................................11
2. OBJETIVOS...............................................................................................................13
2.1Geral............................................................................................................................13
2.2 Especificos.................................................................................................................13 METODOLOGIA.....................................................................................................14 Aspectos Éticos.........................................................................................................14 Aspectos Éticos.........................................................................................................14 Delineamento da Pesquisa........................................................................................14 Preparo das formulações...........................................................................................15 Aceitabilidade sensorial............................................................................................16 Determinação da composição centesimal.................................................................17
3.6 Análise de dados......................................................................................................17
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO............................................................................18
4.1 Caracterização dos provadores................................................................................18
4.2 Avaliação da