Trabalho de Espanhol sobre Filipinas
Um dos pratos típicos das Filipinas e mais gostoso ao meu ver é o Adobo de Frango.
Sobre a receita: Um frango (inteiro) com especiarias à moda filipina. O preparo é fácil: basta usar a panela de cozimento lento.
Ingredientes
Serve : 6
1 cebola pequena fatiada
8 dentes de alho amassados
3/4 xícara (180 ml) de molho de soja
1/2 xícara (120 ml) de vinagre
1 frango inteiro (1,4 kg) cortado em porções
Modo de preparo
Preparo:30mins › Cozimento: 8horas › Pronto em:8horas30mins
Coloque o frango em uma panela de cozimento lento (slow cooker). Em uma tigela pequena, junte a cebola com o alho, o molho de soja e o vinagre. Despeje essa mistura sobre o frango. Deixe-o cozinhar em temperatura baixa por 6 a 8 horas.
É bem típico e parece muito com o frango de panela que nós brasileiros somos acostumados a comer.
Algumas curiosidades sobre a cultura do povo Filipense:
- Normalmente, não utilizam facas nas refeições. Os filipinos comem “qualquer alimento” com garfo e colher.
- Os filipinos tem mania de Karaokê. Entre eles há um ditado: “Não tem Karaokê, não tem diversão!”.
- Muitos prédios nao têm o primeiro ou segundo andares (geralmente chamados de G = Ground, UP = Upper Ground) e nem o 13o (décimo terceiro) andar.
- Uma das principais atividades econômicas é a industrialização de alimentos. Sua produção agrícola consiste principalmente de milho, cânhamo, arroz, cana-de-açúcar e tabaco.
- Todos os visitantes com idade acima de 10 anos, são tratados por Senhor e Madame.
Fontes de pesquisa: http://pt.shvoong.com http://allrecipes.com.br