teste cego

ESTUDO DE ACEITAÇÃO DE REFRIGERANTES DO TIPO GUARANÁ
Study of acceptance of soft drinks type Guaraná

Teste-cego realizado com a finalidade de analisar a preferência entre as marcas de refrigerantes do tipo Guaraná. A análise quantitativa e qualitativa será utilizada para sabermos o quanto a marca pode influenciar na escolha, pois sabemos que a qualidade indispensável em uma bebida é o sabor.
Palavras-chave: marca; teste-cego; analise sensorial; informação.
ABSTRACT
Blind test conducted to analyze the preference of the marks of the type of soft Guarana. The qualitative and quantitative analysis will be used to find out how the brand can influence the choice, because we know that the essential quality in a drink is the taste.
Keywords: brand; Test-blind; sensory analysis; information

1 INTRODUÇÃO

Este trabalho mostra o quanto é fascinante a busca pelo entendimento dos efeitos da marca sobre o comportamento de compra dos consumidores. Segundo (KELLER 2003) o conhecimento da marca promove efeitos positivos como uma consideração cognitiva dos benefícios específicos que levam a compra. Quando há uma associação forte entre a marca e o consumidor, normalmente ela tem uma forte influência na decisão de compra. Ela promove ainda, um efeito psicológico de demonstração de estilo de vida e status social. Nesse sentido é inserido este trabalho, que tem o objetivo de verificar, por meio de um experimento, o impacto da marca sobre as preferências dos consumidores de refrigerante do tipo guaraná. Estruturalmente, esse trabalho é iniciado com afundamentação teórica, seguida pela metodologia de pesquisa e conclusão.

1.1HISTÓRIA DO REFRIGERANTE

Quando se fala em consumo de bebidas, os refrigerantes aparecem em primeiro lugar nas pesquisas. E este consumo vem aumentando no Brasil nos últimos anos.
O refrigerante surgiu em 1676 em Paris, numa empresa que misturou água, sumo de limão e açúcar. (BRASIL ESCOLA) Com a mistura de água e gás, foi inventado em 1772