Terceirização

Terceirização logística: uma análise multicaso das empresas de bebidas do estado do Ceará.

Resumo: A terceirização ou outsourcing é um processo de gestão pelo qual se repassam algumas atividades para terceiros com os quais se estabelece uma relação de parceria permitindo que a empresa se concentre apenas em tarefas essencialmente ligadas ao negócio em que atua. No entanto, a terceirização nem sempre consegue atingir os objetivos esperados. O objetivo do presente estado consiste em avaliar o nível de terceirização das atividades logísticas em empresas de bebidas do estado do Ceará. Através de um levantamento efetuado em sete empresas deste segmento, identificou-se as atividades logísticas mais terceirizadas, bem como os principais dificuldades encontradas na terceirização, com esses dados coletados permitiram contribuir aquelas empresas em três pontos principais em relação a terceirização: redução de custos, concentração no foco principal e o fato de que as empresas terceirizadas deixem muito a desejar. Palavras-chaves: terceirização, indústria de bebidas, nível de serviço, outsourcing, logística.

1. Introdução Um dos primeiros registros de terceirização nas empresas foi observado nos Estados Unidos, logo após a II Guerra Mundial, quando a indústria bélica tinha que se concentrar no desenvolvimento da produção de armamentos. A partir de então, passou-se a transferir para terceiros a incumbência pela execução das atividades secundárias. Surgiu a terceirização ou outsourcing, adotada de forma plena pelas empresas no final do século XX. A terceirização tem sido uma prática comum nos negócios. A terceirização das atividades logísticas tem sido pauta de várias decisões empresariais. Conforme pesquisa apresentada por Fleury et AL (2003 P. 267), os setores mais desenvolvidos na terceirização das atividades logísticas são os seguintes: indústria química, petroquímica, alimentos, autopeças, farmacêuticas e de higiene.
A contratação de serviços