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Dieta e Nutrição

Sopa (para perder peso)

Fitness

A sopa é um dos melhores alimentos para perder peso. Além de encher mais o estômago, é um alimento com baixo valor calórico e é saudável,

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porque preserva os nutrientes que ficam na água, durante a cozedura dos alimentos.

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Esta é uma sopa que pode fazer para perder peso. Pode pôr menos dos ingredientes que menos gostar e mais dos que gosta mais.

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Ingredientes:
Cenouras
Aipo
Cebolas
Tomates cereja
Pimento verde
Pimento amarelo
Pimento vermelho
Couve
Abobrinhas verdes ou amarelas
8,5 dl de Polpa de tomate
Pimenta vermelha em pó
Galinha com osso
Manjericão
Orégãos
Azeite
1 cubo Caldo Knorr
Limão
Água
Sal e pimenta
Modo de Preparação:
Coloque ao lume a água com a galinha. Junte o sumo de limão para ajudar a extrair o cálcio da galinha. Adicione uma cebola e o aipo.
Deixe cozer durante uma hora, mais ou menos.
Quando a galinha estiver totalmente cozinhada, ponha-a de parte, para mais tarde, e aproveite a água para a sopa.
Retire os legumes que estavam nessa água.
Corte grosseiramente os vegetais, mas em pedaços pequenos. E coloque-os na água que usou para cozer a galinha. Deixe a sopa ferver pelo menos meia hora, com um cubo knorr e/ou sal.
Com uma varinha mágica, passe a sopa, de forma a engrossá-la.
À parte, separe a galinha dos ossos, depois de fria e corte a galinha em pedaços pequenos (estilo canja).
Adicione a polpa