Sobrecoxa Assada Com Creme De Cebola E Maionese Sabor No Prato

01/02/2015

Sobrecoxa Assada com Creme de Cebola e Maionese | Sabor no Prato

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terça­feira, 28 de agosto de 2012

Sobrecoxa Assada com Creme de Cebola e Maionese
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Desculpem o nome da receita ficar tão grande, mas, é que este prato foi feito com sobrecoxa de frango assada com uma cobertura de creme de cebola e maionese e não tinha como chamar de outra coisa, rsrs. O creme de cebola é daqueles em pó que encontramos nos supermercados e a maionese

http://www.sabornoprato.com/2012/08/sobrecoxa­assada­com­creme­de­cebola­e.html

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01/02/2015

Sobrecoxa Assada com Creme de Cebola e Maionese | Sabor no Prato

usei light para aliviar as calorias, hehehe. Para quem não sabe, em alguns lugares, a sobrecoxa é chamada de contra coxa.
A receita da maionese da foto está aqui. E, veja também esta versão de sobrecoxa com creme de cebola e ervas (tem fotos do passo a passo).

Sobrecoxa Assada com Creme de Cebola e Maionese

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Ingredientes
500g de sobrecoxa de frango (usei 4 pedaços)
1/2 pacote de creme de cebola de 68g
Maionese na quantidade desejada
Sal e temperos a gosto
Azeite (eu usei um fiozinho)
Papel alumínio para cobrir
Modo de Preparo:
Limpe as sobrecoxas retirando o excesso de gordura e, se desejar, a pele. Coloque em uma vasilha, e tempere com sal e demais temperos a gosto (ervas como alecrim, manjericão, tomilho, etc) e reserve.
O ideal é deixar por, no mínimo 40 minutos, para incorporar bem os temperos.
Em um pote, misture o creme de cebola e a maionese até formar um creme.