Saude

Tênis e carrinho de bebê. Eram esses meus companheiros de caminhada diária. Como não tinha com quem deixar meu filhote, colocava o pequeno no carrinho e ele ia comigo. Outras vezes, esperava meu marido chegar em casa do trabalho, dava um beijo nele, entregava meu menino e ia para a rua. Com esse combo de dieta, suco de berinjela e exercício, emagreci 30 kg em oito meses, bem a tempo da minha viagem.

Quando cheguei ao Nordeste, estava com 55 kg e um baita corpão! Só não usei biquíni porque sou evangélica e a religião não permite, mas fiquei um arraso vestindo saída de praia. É engraçado como minha vida mudou. Gorda, eu me olhava no espelho e via uma mulher velha e sem graça. Hoje é como se eu tivesse me reencontrado. A vida tem mais brilho e me sinto feliz todos os dias quando acordo."

A farinha tem 10 vezes mais fibras!

A berinjela é um fruto poderoso para o emagrecimento, principalmente quando consumido com casca e semente. "Por ser rica em fibras, ela dá sensação de saciedade, melhora o trânsito intestinal e aumenta o nível de bom colesterol", explica a nutricionista Daniela Zuin. Segundo a especialista, o suco da Suellen pode ser turbinado com uma colher (chá) de pó de guaraná. "Isso aumenta o número de batimentos cardíacos e faz a pessoa gastar mais energia", diz. Você pode consumir a berinjela ao natural ou usar produtos vendidos em lojas de artigos naturais. Nas versões industrializadas, a berinjela é comercializada como farinha e em cápsulas. Todas as formas auxiliam o emagrecimento, mas a nutricionista recomenda o consumo da farinha, que possui uma concentração de fibras dez vezes maior do que o fruto!

Foto: Divulgação
Uma pesquisa feita em 2010 pela nutricionista Glorimar Rosa, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), mostrou que a farinha de berinjela ajuda não só a perder peso, mas a queimar a gordura da barriga. Se durante a dieta você adicionar quatro colheres (sopa) da farinha ao cardápio diário, irá reduzir em média 10% a mais