restaurante universitario 2015
ANA CAROLINA MARQUES
JOSILENE APARECIDA DA SILVA
NATALIA SACOMAN
PLANO DE NEGÓCIO: ESTUDO DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO
ALISSON
ANA CAROLINA MARQUES
JOSILENE APARECIDA DA SILVA
NATALIA SACOMAN
PLANO DE NEGÓCIO: ESTUDO DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO
RESUMO
O presente estudo é uma análise de viabilidade para a implantação de um estabelecimento de alimentação no Campus II da Faculdades Adamantinenses Integradas – FAI , na cidade de Adamantina, no estado do São Paulo. Para isto, foi realizada uma fundamentação teórica acerca dos temas Empreendedorismo, Alimentação Saudável e Plano de Negócios, a qual serviu de base para o desenvolvimento do tema proposto. Com base neste estudo, elaborou-se um Plano de Negócios para verificar a viabilidade econômica e financeira para abertura do negócio. Foram demonstrados também, projeções de Fluxos de caixa dos primeiros cinco anos do negócio, além de indicadores para análise financeira, que comprovaram a viabilidade deste empreendimento.
Palavras Chaves: Empreendedorismo – Plano de Negócios – Alimentação Saudável -Análise de Viabilidade Econômica.
SUMÁRIO
1
O EMPREENDIMENTO
..........................................................................................
6
1.2
Definição do Negócio
...................................................................................................
6
1.3 1
Necessidade do Negócio
..............................................................................................
6
1.4
Ncessidade de Mercado
..............................................................................................
7
1.5
Visão
...........................................................................................................................
7
1.6
Meta