restaurante italiano

Nome: Ricardo Ferreira Vieira Matricula: 201212483
Curso: Tecnologia em Gastronomia Período: Noturno

Resumo: Como Elaborar um Plano de Negócios

O livro: Como Elaborar um Plano de Negocio, publicado em 2013, pelo SEBRAE, é um documento que descreve os objetivos de um negócio e quais passos devem ser seguidos para que esses objetivos sejam alcançados, diminuindo assim os riscos e as incertezas. É importante que se tenha um planejamento, pois assim permite identificar e restringir os erros.
O primeiro passo é a pesquisa e o conhecimento sobre o tipo de negócio escolhido. Devem-se traçar os objetivos para que os passos sejam seguidos e assim os objetivos alcançados, os principais pontos do plano de negócio; informações dos empreendedores, experiência profissional e atribuições; dados do empreendimento; missão da empresa; setores de atividades; forma jurídica; enquadramento tributário; capital social; fonte de recursos.
A análise de mercado é uma das etapas mais importantes da elaboração do seu plano. Afinal, sem clientes não há negócios. Os clientes não compram apenas produtos e serviços, mas soluções para algo que precisam ou desejam. Você pode identificar essas soluções, se conhecê-los melhor.
Um bom plano de marketing deve descrever os principais itens que serão fabricados, vendidos ou os serviços que serão prestados, por exemplo, quais são as linhas de produtos, especificando detalhes como tamanho, modelo, cor, sabores, embalagem, apresentação, rótulo, marca, etc. Estipular um preço competitivo ou que ofereça um diferencial para o seu cliente. Sem falar do local onde será o empreendimento, considerando as características do seu público-alvo. Onde é necessário ter comodidade e fácil acesso para seus clientes considerando o tipo de público.
O plano financeiro irá determinar o total de recursos a ser investido para que a empresa comece a funcionar. O investimento total é formado pelos Investimentos fixos; Capital de Giro; Investimentos