resenha estudo de caso industria de refrigerantes

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS
GESTÃO DA QUALIDADE
PROFª. ISABEL RASIA
01 AGO. 2013

ALVACIR CHOLLET

RESENHA: GESTÃO DA QUALIDADE COCA-COLA

Santos Silva, Luan Carlos; Kovaleski, João Luiz; Gaia, Silvia - GESTÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO INDUSTRIAL: UM ESTUDO DE CASO EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS -2012

Este artigo faz uma analise do sistema de gestão da qualidade Coca-Cola SQCC-E3, voltado pra a qualidade total do produto.
Neste sistema de gestão procura-se obter melhoria nos processos industriais, de distribuição e de vendas, obtendo-se um produto de melhor qualidade, com bom preço, que atraia o cliente e ao mesmo tempo melhore a segurança e o moral dos funcionários. Com base no planejamento e estratégia de atuação definida, o Gerenciamento da Qualidade Total busca planejar e dimensionar a estrutura adequada para a gestão e atuação de todos os setores da organização, considerando a definição do organograma e das atribuições para cada função. No processo da Gestão da Qualidade do Produto, o ambiente competitivo atual é desafiante para o Sistema Coca-Cola, objetivando buscar e aprimorar continuamente o seu desempenho global, buscando trabalhar com maior eficiência e rapidez, promovendo a satisfação dos clientes e o crescimento rentável do negócio. A implantação de sistema de gestão de qualidade do produto no processo produtivo industrial é um instrumento multiplicador da capacidade empresarial em produzir com melhor qualidade, menores custos e incrementar a inovação tecnológica. O processo de implantação desses sistemas de gestão agrega valor à cultura organizacional, desenvolvendo competências relacionadas com o planejamento, atuação pró-ativa, capacidade de trabalho em equipe e melhoria da confiabilidade dos sistemas produtivos. O resultado dessa análise demonstrou que os sistemas de gestão da Coca-Cola, estão de acordo com os