Refluxo gastroesofágico
O refluxo gastroesofágico ou doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) é o refluxo do conteúdo gastroduodenal, normalmente com pH ácido, que atinge o esôfago (órgão tubular que leva o alimento da boca ao estômago) e/ou os órgãos adjacentes. O ácido irá causar danos a mucosa que protege a parede esofágica, podendo causar ferimentos, assim criando inflamações, gerando a esofagite. Causa ardência, queimação, mal estar, nos casos mais extremos, morte, devido a proximidade dos órgãos vitais. O refluxo não é considerado doença, porém em excesso pode causar sérias complicações.
O que ocorre: o conteúdo gástrico ultrapassa o esfíncter esofágico (válvula que separa estômago do esôfago) em direção à garganta, provocando a regurgitação. O esfíncter deve ficar fechado na maior parte do tempo, abrindo apenas para a passagem do alimento para o estômago. O ácido é capaz de destruir a mucosa protetora do esôfago, chegando as suas paredes não resistentes ao ácido, causando ferimentos. Pode ocorrer também dor no peito, em queimação, simulando uma dor cardíaca, problemas respiratórios (asma, broncopneumonia) ou da orofaringe (tosse, pigarro ou rouquidão). Os sintomas de pirose (azia) e dor podem ser aliviados com a ingestão de antiácidos.
Por que ocorre: Existem alimentos que favorecem e alimentos que provocam o refluxo, porque ajudam a comprometer a mucosa do esôfago e do estômago. Classicamente, é o caso do café, mas também do chá preto e chá mate, que também contêm cafeína, do chocolate, dos alimentos ácidos, molho de tomate, bebidas alcoólicas e bebidas gasosas (o gás promove o aumento da pressão intragástrica). A cerveja que é habitualmente ingerida em volumes maiores e tem gás deveria ser menos tolerada por indivíduos com refluxo. No entanto, há os que se queixam de que o vinho tinto provoca situações de desconforto piores do que a cerveja.
O tabagismo também é prejudicial, o cigarro dificulta a cicatrização das paredes feridas.
Pode ser