Reflexão sobre o filme neo
SOLUÇÃO PARA OS
PROBLEMAS GLOBAIS:
ALIMENTAÇÃO, ÁGUA,
SAÚDE, ENERGIA E
TRANSPORTE.
ALIMENT
ADITIVOS NOS ALIMENTOS
OS ADITIVOS SÃO SUBSTÂNCIAS OU
MISTURA DOTADA OU NÃO DE VALORES
NUTRITIVOS
INTENCIONALMENTE
ADICIONADOS AOS ALIMENTOS.
DE
UMA FORMA GERAL, OS ADITIVOS
ENCONTRADOS EM ALIMENTOS PODERÃO
SER CLASSIFICADOS EM TRÊS GRUPOS
PRINCIPAIS:
VIDA ÚTIL AOS ALIMENTOS.
ALTERAM AS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS.
ALTERANDO O VALOR NUTRITIVO.
QUANTO AS SUAS FUNÇÕES PODEM SER
DIVIDIDAS NOS SEGUINTES GRUPOS:
ANTIOXIDANTES- SÃO SUBSTÂNCIAS QUE RETARDAM
O APARECIMENTO DE ALTERAÇÕES OXIDATATIVAS NOS
ALIMENTOS, IMPEDINDO A INTERAÇÃO COM O
OXIGÊNIO.
AROMATIZANTES- SÃO SUBSTÂNCIS OU MISTURA DE
SUBSTÂNCIAS
POSSUIDORAS
DE
PROPRIEDADES
ODORÍFERAS OU SÁPIDAS CAPAZES DE CONFERIR O
INTENSIFICAR O AROMA OU SABOR DOS ALIMENTOS.
CONSERVANTES- SÃO SUBSTÃNCIAS QUE EVITAM
PROCESSO DE FERMENTAÇÃO, ACIDIFICAÇÃO E
EVIDÊNCIA DE PUTREFAÇÃO NOS ALIMENTOS.
CORANTES – SÃO AQUELAS QUE CONFEREM OU
INTENSIFICAM A COR DOS ALIMENTOS.
ALGUNS PROBLEMAS QUE ELES
CAUSAM A NOSSA SAÚDE:
ANTIOXIDANTES: PRODUZ AUMENTO DE
CÁLCULOS RENAIS, AÇÃO TÓXICA SOBRE O
FÍGADO, REAÇÕES ALÉRGICAS.
AROMATIZANTES: PRODUZ VÁRIOS TIPOS
DE DANOS CEREBRAIS.
CONSERVANTES:
PRODUZ
GRAVE
IRRITAÇÃO NO SISTEMA DIGESTIVO.
CORANTES:
AFETA
DIRETAMENTE
O
SISTEMA IMUNOLÓGICO DAS CRIANÇAS.
QUAIS OS
BENEFÍCIOS DA
QUÍMICA?
A QUÍMICA DA ÁGUA
A ÁGUA É COMPOSTA POR DOIS ELEMENTOS
QUÍMICOS:
HIDROGÊNIO
E
OXIGÊNIO,
REPRESENTADOS PELA FÓRMULA H2O. COMO
SUBSTÂNCIA A ÁGUA PURA É INCOLOR, NÃO TEM
SABOR NEM CHEIRO.
QUIMICAMENTE NADA SE COMPARA COM A ÁGUA.
É UM COMPOSTO DE GRANDE ESTABILIDADE, UM
SOLVENTE UNIVERSAL E UMA FONTE PODEROSA
DE ENERGIA QUÍMICA. A ÁGUA É CAPAZ DE
ABSORVER E LIBERAR MAIS CALOR QUE TODAS AS
DEMAIS SUBSTÂNCIAS COMUNS.
PROTEÇÃO DE MANANCIAIS EM
SISTEMA DE ABASTECIMENTO PÚBLICO