Receitas Gelado

Ingredientes 4 ovos
2 iogurtes de limão (comprei no Lidl )
3 copos de iogurte de açúcar amarelo
3 copos de iogurte de farinha de milho
1 copo de iogurte mal cheio de óleo Espiga
1 colher de chá de fermento sparay espiga para untar

Preparação Numa tigela, misture os iogurtes, os ovos e o açúcar.
Acrescente depois o óleo, afarinha de milho e o fermento.
Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.
Unte com o spray espiga a forma.
Coloque a mistura na forma e leve a cozer em forno médio durante cerca de 30 minutos, verefique com o palito.
Desenforme depois de frio.

PÃO DE PIREX por Abelha Maia, em 20.09.10

Esta receita de pão foi-me ensinada por uma Amiga Especial chamada Irebelo e que infelizmente já não se encontra entre nós...mas que de certeza está emPaz.
Era uma mestre na arte de fazer pão.

Este pão simples e que fica tão fofinho, tem uma particularidade que é o uso de um pirex com tampa, sendo um untensilio que nós normalmente temos, não sendo importante o formato.

É um pão que nem se quer há necessidade de se colocar a levedar...apesar de com a experiência, termos verificado que se tivermos tempo, pode ficar a levedar cerca de 30 minutos.
Fácil e Rápido.

Ingredientes

175 gr de água
20 gr de azeite
15 gr de fermento fresco
350 gr de farinha
1 colher de chá de sal

Preparação

Colocar no copo da Bimby a água, o azeite e o fermento e programe 2Min.Temp.37º.Vel.2
De seguida adicionar a farinha e o sal e programar 10Segs.Vel.6 e de seguida programar 2Min.Velocidade Espiga.
Se a massa ficar agarrada ás paredes do copo coloca-se mais um pouco de farinha.
Eu deixo a levedar dentro do copo cerca de 30 minutos.
Pincelamos o pirex com azeite, enfarinhamos as mãos, retiramos a massa do copo para um local enfarinhado, damos forma á massa, colocamos dentro do pirex.
Faz-se uns cortes rápidos, pincelamos com azeite e polvilhamos com farinha.
Vai ao forno em frio cerca de 30 a 40 minutos temp.220º.

FORMA DE TRIGO E CENTEIO por Abelha Maia, em 08.09.10