Química Analítica Quantitativa - Preparo e Padronização de Soluções e Determinação de ácido acético em vinagre

Fundação de Ensino de Contagem – FUNEC – CENTEC
Ensino Médio Integrado ao Ensino Técnico
Departamento de Química
Química Industrial

Química Analítica Quantitativa -
Preparo e Padronização de Soluções e
Determinação de ácido acético em vinagre

ALUNOS : Angelica Diniz de Andrade n°4
Filipe Pereira da Silva n°10
PROFESSORA : Clarisse TURMA : 3° B de Química
DATA DE REALIZAÇÃO DA PRATICA : 12/3/2014
DATA DE ENTREGA : 19/3/2014

Contagem
2014

TÍTULO: Preparo e padronização de soluções e determinação de Ácido Acético em vinagre . INTRODUÇÃO : Padronização de soluções : As substâncias padrões são as quais apresentam um grau de pureza em torno de 100% com erro entre 0,02% de impurezas seja tolerável , são conhecida pela sigla P.A que significa para análise que e representada em seu rotulo , e apresenta uma grande exatidão.A exatidão da solução padrão limita a exatidão de método analítico.
As soluções padrões podem ser obtidas de duas maneira : pelo uso de uma solução padrão primário como soluto , e também pela padronização de uma solução de concentração aproximadamente conhecida (padrão secundário).
As soluções de padrão primários devem ser preparados pela dissolução de uma massa exatamente pesada (balança analítica )do soluto em um volume definido (balão volumétrico) permitindo, assim , que a sua concentração seja exatamente calculada. O número de padrões primários é muito restrito e freqüentemente tem se recorrer aos padrões secundários. A concentração exata dessa soluções é determinada por comparação com soluções de padrões primários , via titulação. Essa operação é denominada padronização . Por isso , essas soluções podem ser preparadas sem muito rigor com o uso de béqueres, provetas e balanças semi – analíticas.
Titulação : A titulação ácido-base e um método que coloca-se para reagir uma solução a qual se sabe a concentração, que é denominada de titulante, com a solução a qual não se sabe a concentração, que