Questões
1) Por que o gelo boia? Qual propriedade da água explica tal fenômeno?
R: O gelo é mais leve que a água, por isso boia. Quando a água congela, suas partículas ficam mais separadas umas das outras e o ar invade esses espaços vazios. Assim o gelo se torna mais leve do que a água no estado líquido.
2) A tabela a seguir apresenta a composição média de algumas moléculas orgânicas presentes nos músculos e no cérebro humano.
● Qual molécula corresponde ao espaço hachurado?
R: Ácidos.
3) Que diferença tridimensional existe entre um ácido graxo saturado e outro insaturado com o mesmo número de átomos de carbono?
R: A diferença é que os ácidos graxos insaturados têm um ou mais carbonos unidos por ligação dupla, e já na cadeia dos saturados, nem um dos átomos de carbono apresenta ligação dupla.
4) Responda as perguntas sobre DNA.
a) Que agente físico pode produzir separação das cadeias de uma molécula de DNA? A radiação ultravioleta. Ela causa danos irreparáveis ao DNA.
b) Que nome recebe esse fenômeno?
c) Que tipo de ligações químicas é afetado nesse processo?
5) Observe o modelo molecular e responda:
a) Que tipo de molécula é representado por esse modelo?
R: Estrutura do DNA, chamada de dupla-hélice.
b) Qual é o nome de cada unidade constituinte dessa molécula?
R: P- Grupo fosfato. A- Pentose (desoxirribose) C- Frutose G- Glicerina
c) De que elementos são compostas essas unidades?
6) Leia as alternativas abaixo e escreva a correta.
a) O texto trata apenas dos problemas causados pela carência de vitaminas.
b) O texto trata apenas dos problemas causados pelo excesso de vitaminas.
c) O texto trata de problemas causados pela carência e pelo excesso de sais minerais.
d) O primeiro parágrafo trata de uma avitaminose, enquanto o segundo trata de uma hipervitaminose.
e) O primeiro parágrafo trata de uma hipervitaminose, enquanto o segundo trata de uma avitaminose.
R: Alternativa D.
7- Por que é recomendável