Questões microbiologia sanitária e ambiental

Questões microbiologia sanitária e ambiental

- Nota de aula #01

1. Discorra sobre a relação das excretas e a saúde. - as excretas são o principal veiculo da transmissão e disseminação de um amplo grupo de doenças, as quais figuram entre as principais causas de enfermidades e mortes na sociedade onde a pobreza e a desnutrição são onipresentes. 2. Quais os tipos de rotas de transmissão de patógenos através das excretas? - pode ser diretamente pelos dedos contaminados; pela água, alimentos e utensílios contendo agentes etiológicos; pela ingestão ou inalação de micropartículas infectadas; ou ainda pela penetração do agente na pele. 3. Qual a importância do tratamento e disposição das excretas na prevenção das doenças? - como os agentes causadores das doenças partem de um individuo infectado a outra vítima por intermédio das excretas, são portanto de extrema importância a coleta, transporte, tratamento e disposição final destas para proteção da saúde de qualquer comunidade. 4. Quais os fatores que influenciam a quantidade de excretas de uma comunidade? - alimentação, clima e estado de saúde. 5. Explique a relação da quantidade de água presente nas fezes e seu peso fecal. - a presença de água é proporcional ao peso fecal. Contudo essa relação vai variar dependendo da população, da sua dieta, da região, etc. 6. Porque os vegetarianos, geralmente, têm pesos fecais mais altos que outros grupos? - a ingestão de maior quantidade de fibras neste tipo de dieta, confere uma maior eliminação de fezes, uma vez que as fibras não digeridas pelo organismo humano. 7. Teoricamente para a concepção de um sistema de tratamento e disposição de excretas humanas quais os valores médios dos pesos fecais e da urina de uma pessoa adulta nos centros urbanos e nas áreas rurais? - diariamente 350 g de fezes e 1,2 litros de urina nas áreas rurais, e 250 g de fezes e 1,2 litros de urina em áreas urbanas. 8. Cite dois fatores que