Prova Ps1 Unico

Biologia
Física
Geografia
História
Língua Estrangeira
Língua Portuguesa
Literatura Brasileira
Matemática
Química

Inscrição nº:

ÚNICO

1

, o d n a l u b i t Ves
!
a v o r p a bo

02

( ) No Texto 2, “ai de mim” (ℓ.4) expressa desagra-

01

do com relação ao consumo de farinha de manCada região brasileira possui hábitos alimentares

dioca como parte da cultura vivenciada por Jorge

próprios e pratos emblemáticos, que servem como

Amado.

marcadores identitários regionais. Os textos a seguir exemplificam essa situação.
Texto 1

A sequência correta é a F – F – F.

d

V – V – F.

No Rio Grande do Sul, o churrasco é a

b

V – F – V.

e

F – F – V.

“especialidade local”. Não por ser uma comida

c

F – V – F.

1

do cotidiano, mas por estar associado à figura do gaúcho em que “comer” e “fazer” chur5

10

02

rasco envolvem um grupo social, e não se refere apenas ao ato de assar a carne, mas,

Os hábitos alimentares estão entre os principais tra-

sim, a uma organização social que se esta-

ços culturais de um povo. Era de se esperar, por-

belece em torno do churrasco. O “fazer um

tanto, que houvesse alguma menção sobre o assun-

churrasco” obedece a códigos, normas e

to no primeiro contato entre os portugueses e os na-

comportamentos aceitos e reconhecidos por

tivos, conforme relatado na Carta de Pero Vaz de

todos, o que leva a pensá-los como um “ritual

Caminha. De fato, Caminha escreve a respeito da

de comensalidade e de partilha”, destaca

reação de dois jovens nativos que foram até a cara-

Maciel (1996).

vela de Cabral e que experimentaram alimentos oferecidos pelos portugueses:

Fonte: GOES, J.A.W. Hábitos alimentares: globalização ou diversidade? In: FREITAS, M.C.S.;
FONTES, G.A.V.; OLIVEIRA, N. (Orgs.). Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura [online].
Salvador: EDUFBA, 2008, p. 392. (adaptado)

Deram-lhe[s] de comer: pão e peixe cozido, confeitos, bolos, mel e figos passados. Não

Texto 2

quiseram comer quase nada de tudo aquilo.
Em