Propostas de atividades investigativas - Química experimental

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA
“JÚLIO DE MESQUITA FILHO”
Campus de Presidente Prudente

Questão de Pesquisa;
Contexto;
Conceitos envolvidos;
Lista de materiais e reagentes;
Retomada da apresentação da questão de pesquisa; Experimento que resolve o problema apresentado.

Questão 1: Como verificar a dureza da água ?
Contexto: A origem e a qualidade da água que consumimos.
Conteúdos a serem abordados: Reações químicas; solubilidade de sais; Interações intermoleculares.
Matérias Necessários

5 tubos de ensaios pequenos
5 rolhas
Solução de sabão (não usar detergente)
Estante para tubo de ensaio
Água do mar filtrada
Solução aquosa de NaCl
Solução aquosa de MgCl2
Solução aquosa de CaCl2 (ou água de cal filtrada)
Caneta marcadora de vidro ou fita crepe e lápis
Água da torneira

Resumo
Solubilidade: É a quantidade máxima que uma substância pode dissolver-se em um líquido, e expressa-se em mols por litro, gramas por litro ou em porcentagem de soluto/solvente.
Transformações químicas: ocorrem, quando existe a formação de novas substâncias, isto é, substâncias com propriedades diferentes das substâncias iniciais. Como ocorre quando os íons Ca2+ e Mg2+ presentes na água reagem com os íons estearato e outros ânions orgânicos, presentes no sabão, formando sais insolúveis em água.
A água e suas propriedades: A água na natureza raramente é pura no sentido de "água destilada"; contém sais dissolvidos, substâncias tampão ; nutrientes, etc., com concentrações várias dependendo das condições locais. A água tem 4 propriedades mesuráveis que são normalmente usadas para caracterizá-la quimicamente são o pH, capacidade tampão ;dureza geral e salinidade. Há também vários nutrientes e elementos residuais Dureza da água: Dureza da água é a propriedade relacionada com a concentração de íons de determinados minerais dissolvidos nesta substância. Dureza temporária é gerada pela presença de carbonatos e bicarbonatos, que podem ser eliminadas