PROCESSOS FISIOLÓGICOS E METABÓLICOS DE MINERAIS EM AVES, SUÍNOS E RUMINANTES

UEMA – UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO
CESBA – CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE BALSAS
DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA

PROCESSOS FISIOLÓGICOS E METABÓLICOS DE MINERAIS EM AVES, SUÍNOS E RUMINANTES

CATARINA MARIA DALL AGNOL
DANIEL AUGUSTO PAZ ALMEIDA
EDUARDO OLIVEIRA FADINE
HYGOR RAFAEL LIMA SANTOS
KEROLLAYNE DOURADO DINIZ
THAYLANA BRENDA PEREIRA
WANDERSON REGO SILVA

BALSAS – MA
2014/2
CATARINA MARIA DALL AGNOL
DANIEL AUGUSTO PAZ ALMEIDA
EDUARDO OLIVEIRA FADINE
HYGOR RAFAEL LIMA SANTOS
KEROLLAYNE DOURADO DINIZ
THAYLANA BRENDA PEREIRA
WANDERSON REGO SILVA

PROCESSOS FISIOLÓGICOS E METABÓLICOS DE MINERAIS EM AVES, SUÍNOS E RUMINANTES

Trabalho apresentado ao curso de Agronomia da UEMA – Universidade Estadual do Maranhão como trabalho para obtenção de nota na disciplina de Nutrição Animal ministrada pela professora Solange.

BALSAS – MA
2014/2
Sumário

1. INTRODUÇÃO
Há muito se acreditava que os animais deveriam ser alimentados por apenas três nutrientes ativos: proteínas, carboidratos e lipídeos. Contudo, com o avanço das pesquisas em produção animal, foi se verificando que as exigências nutricionais aumentavam, e com isso a necessidade de outros nutrientes, que teriam funções vitais no organismo para mantê-lo hígido. Em consequência as pesquisas passaram a dar a devida atenção a outros compostos essenciais, como as vitaminas, aminoácidos, ácidos graxos e substâncias minerais e suas formas de suplementação. Os minerais estão envolvidos em quase todas as vias metabólicas do organismo animal, com funções importantes na performance reprodutiva, na manutenção do crescimento, no metabolismo energético, na função imune entre outras tantas funções fisiológicas, não só para a manutenção da vida, como também para o aumento da produtividade animal (LAMB et al., 2008; WILDE, 2006).
Contudo os minerais nem sempre são encontrados em quantidades desejáveis nos